Если вы мужчина — то ровно так же, как и звучит сейчас. А вот если женщина — все гораздо сложнее.
Женская фамилия в Чехии — это мужская +ова. Например: Луцка Окуркова выходит замуж за Хонзу Прохазка и становится Луцкой Прохазковой. Получается, фамилия любой пани должна кончаться на «ова».
Самое интересное — «ова» прибавляется даже к тем фамилиям, которые уже заканчиваются на «ова». Это значит, что супругой пана Сидорова будет пани Сидоровова:)
Какая европейская страна вам подходит?
В связи с этой особенностью языка, слух иностранца очень режут местные интерпретации имен литературных героинь (а также героинь кино и просто известных личностей). Тут читают про Анну Каренинову и (!) Яну Эйрову (Джейн Эйр). Как вам такое?
Иногда чехи могут пощадить международно-неизменяемые фамилию, вроде Гофман, и обратиться к ее носительнице как к пани Гофман. Но это скорее исключение, чем правило.