Додо Пицца создает собственную информационную систему(далее ИС), это веб-сервис, к которому можно подключиться с любого устройства, которое имеет доступ к интернету.
Для сотрудников Додо ИС дает интересные преимущества. Можно смотреть зарплату по каждой своей смене, указывать дату и время, когда вы хотите работать, можно указать час и минуты, вплоть до 15 минут. Например, смена утренняя с 8:00-16:15. В течение недели у сотрудников собираются их возможности работы и на основе этого выстраивается график.
Каждую минуту времени ИС генерирует новые данные. За сколько времени сотрудники готовят любой заказ, даже этапы как: раскатка теста, начинение, время в печи, упаковка и доставка. Благодаря детальному анализу данных составляется план по достижению необходимых метрик.
Как спрогнозировать сколько необходимо запасов на завтра? В ИС ведется учет всех продуктов, как только привозят продукты система вычитает из общего количества именно то количество ингредиентов, которое идет на конкретный продукт. На основе среднего расхода по каждому дню недели и делается план заготовок на день.
Понравилась статья? Тогда не забудьте поставить мне 👍лайк и подпишитесь на канал, чтобы первыми получать новые статьи от меня.
