Важно помнить, что, поскольку бренди является коричневым спиртом, изготовленным из винограда, он чрезвычайно деликатный и очень универсальный, виноград дает бренди уникальный, разнообразный и широкий ассортимент ароматов и вкусов. Точно так же, как существует много типов вин с различными вкусами и ароматами, бренди не следует списывать со счетов после одного неудачного опыта употребления, но его следует пробовать несколько раз, чтобы дать себе возможность найти подходящий для вас вкус.
У бренди есть три отдельных запаха. Когда вы впервые нюхаете бренди, вы должны держать его на уровне груди. Нос позволит вам запечатлеть цветочные нотки купажа, привнося в ваши чувства деликатные ароматы.
Затем поднимите бокал до высоты подбородка и снова сделайте глубокий вдох через нос. Это следующее впечатление позволит вам запечатлеть сухофрукты, присутствующие в бренди.
Для последнего этапа поднимите стакан прямо под носом и на этот раз сделайте вдох через рот и нос. Этот последний запах будет намного более сложным, что позволит вам насладиться специями перца или, возможно, корицей в бренди.
Теперь, когда вы готовы попробовать бренди, рекомендуется сделать два глотка. Первый из которых должен быть наименьшим глотком, который вы можете сделать. С этим первым глотком вы заметите, что он хватит ваш рот своей красотой и теплом. Когда вы будете готовы сделать еще один глоток, сделайте немного больший глоток и "бурлюкните" им во рту. Теперь вы испытаете очень долгое и красивое послевкусие.
Всегда помните, что аромат хорошего бренди так же важен и приятен, как и его вкус.
Всегда помните "Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью".