Сегодня на обед я готовлю вкусную запеканку из картофеля. Добавлю также сыр, чесночок и еще кое-что. Записывайте рецепт, это очень вкусная запеканка!
Что понадобится для картофельной запеканки:
Картофель - 5-6 штук
Сыр - 100гр
Чеснок - 2-3 зубчика
Яйца - 2шт
Майонез - 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Зелень по вкусу
Итак, рассказываю, что делаем. Сыр натираем на терке, измельчаем чеснок, а так же мелко режем зелень(можно также взять сушеную). Я беру обычно только укроп.
Смешиваем половину тертого сыра, 1 яйцо, укроп. Это будет заливка для запеканки.
Теперь картофель натираем на крупной терке, добавляем оставшуюся половину сыра, второе яйцо, майонез. Соль, перец и чеснок кладем по вкусу.
Затем форму для запекания смазываем маслом, выкладываем картофельную массу, сверху - заливку. И ставим форму в предварительно разогретую духовку.
Готовим запеканку 40 минут при температуре 180 градусов. Подаем в горячем виде с каким-нибудь соусом. Приятного аппетита, дорогие друзья!
