Гранатовое сердце – необычный способ порадовать свою любимую половину. Это легкий вариант салата «Гранатовый браслет». Выглядит очень красиво и эффектно. А еще это очень вкусно!
Для приготовления понадобятся: гранаты без косточек, свекла, картофель, лук, куриное филе, 2 яйца, майонез, соль, грецкие орехи.
Сначала следует отварить свеклу, картофель, яйца и куриное филе. Затем свеклу надо потереть на терке, а картофель размять. Куру порезать и разделить на волокна. Лук обжарить на масле.
Гранат очистить. Покупать надо гранаты без косточек, а точнее, гранаты с мягкими косточками. Это сезонный продукт в наших краях, но ко Дню Влюбленных его еще можно найти на прилавках магазина.
Теперь можно приступать к самому интересному – сборке салата. Выкладываем подготовленные продукты слоями.
На блюдо или доску сначала кладем слой картофеля. Сегодня придерживаемся формы сердца. Каждый слой промазываем майонезом. Затем – слой куриного филе, лука, грецких орехов, яиц и свеклы. Даже если вы перепутаете слои, все равно будет вкусно. Пробовали не раз. Последний свекольный слой обильно покрываем гранатами.
Сердце приобретает законченный вид. Всех с праздником! И приятного вкусного вечера!