Оказывается существуют уникальные рецепты выпечки, которые не нужно очень долго готовить. Например, коржи для торта можно быстро испечь за полчаса, а как это сделать я сейчас расскажу, потому что сама только недавно попробовала “смастерить” кондитерское угощение, которое все с удовольствием съели.
Из продуктов понадобится: 👇
- стакан сметаны;
- полстакана сахара;
- чайная ложка соды (разрыхлитель);
- несколько стаканов муки.
📌 Информация! 📌
Мука разная бывает, но при замесе тесто должно получится по структуре плотным.
Способ приготовления
В чашу выкладываю сметану, добавляю сахар, перемешиваю, чтобы кристаллы полностью растворились. После чего ввожу соду, которая гасит сметану и замешиваю тесто с просеянной мукой. Вымешиваю массу руками, потому что она получается плотной и миксером этого не сделать.
Полученный замес делю на 10 равных порций, скатываю из них шарики 🎈 🎈 🎈 (потому что тогда при раскатывании получаются ровные круги). Даю немного полежать 5 минут ( 🎈 шарикам 🎈 ). Затем тонко раскатываю и выпекаю на сковороде.
💡 Совет!💡
Тесту необходимо полежать после скатывания в шарики, потому что оно будет легче раскатываться.
Уровень огня делаю минимальный, а пеку на сковороде с антипригарным покрытием ничего не добавляя. Таким образом, получаются коржи. 🍪 При выпекании они становятся толще, и торт будет высоким. Если ровно не получается раскатывать шарики, тогда можно приложить тарелку 🔘 и по ней обрезать лишнее.
Смазать тортик 🍰 можно абсолютно любым кремом, например, сгущенное молоко взбить со сливочным маслом. Или сметану взбить с сахаром и промазать коржи. Приятного аппетита! 😊
Вот так и получается торт Наполеон 🍰 , о котором я писала
👉 тут.
А Вы пробовали шарлотку с апельсином? Попробуйте. Оно стоит того. Рецепт 👉 тут.
Ну и, конечно, скоро Масленица, а значит, пора выбирать, какие блинчики будем готовить в этом году. Интересные пошаговые рецепты 👉 тут.
Ставьте лайк 👍 . Подписывайтесь на наш канал 👆 и следите за новыми рецептами и советами.
Еще больше информации можно увидеть на сайте 🌹 Минуты Мамы🌹