1080 подписчиков

Вкусные котлеты в духовке. Пошаговый рецепт с фото.

1 минута

755 прочтений

13 февраля 201913 фев 2019

Приветствую всех своих читателей!

Большинство из нас готовит котлеты обжаривая их в масле на сковороде. Сегодня я расскажу один из непривычных способов приготовления котлет в духовке, что позволяет освободить немного времени для других дел, а готовое блюдо при этом получается таким же вкусным.

Для приготовления котлет в духовом шкафу понадобится:

мясной фарш 800 грамм

1 большая луковица

2 куриных яйца

1 крупный картофель

соль, перец и приправы по вкусу

сливочное масло

Сначала подготовим все продукты. Репчатый лук очистим и мелко нарежем.

Картофель моем, чистим, натрем на мелкой терке.

В мясной фарш добавим по вкусу соль, молотый черный перец и другие подходящие приправы. Туда же разбиваем 2 куриных яйца.

Складываем к фаршу нарезанный лук.

Всё перемешиваем.

Добавим натертый картофель. Он добавляется для того, чтобы котлеты оставались сочными. Вместо картофеля можно добавить свежий кабачок.

Снова вымешиваем до однородности. Фарш слегка отбиваем.

Формируем котлеты и складываем их на смазанный растительным маслом противень.

Духовку заранее разогреваем до 180 градусов.

Сверху на каждую котлету выкладываем небольшой кусочек сливочного масла.

Противень ставим в духовку. Через 10 минут огонь немного убавляем и запекаем котлеты до готовности еще примерно 25 минут. Каждая духовка имеет свои особенности, поэтому общее время приготовления блюда может немного отличаться.

Вкусные мясные котлеты в духовке готовы. Можно подавать их к столу с любым гарниром.