Простой рецепт вкусного кекса с брусникой, приготовление которого не займет у Вас много времени, а станет отличным поводом побаловать себя и свою семью за чашечкой чая. Ингредиенты необходимые для приготовления кекса: Способ приготовления: 1. Мягкое масло режем на кусочки, затем смешиваем с сахаром, солью и ванильным сахаром (можно взбивать миксером); 2. Добавляем яйца по одному не переставая размешивать тесто; 3. Добавляем муку предварительно, смешанную с разрыхлителем, перемешиваем; 4. Засыпаем бруснику и снова все тщательно перемешиваем; 5. Смажьте маслом форму для выпекания, вылейте туда тесто; 6. Выпекать 35-40 минут в духовке разогретой до 180 градусов. Кекс готов! Приятного чаепития!