Есть продукты, которые можно поглощать без остановки, это чипсы, печенья, сухарики, решки — одним словом «снэки» , то есть «легкие закуски», которые мы едим смотря кино, читаю книгу или сидя за компьютером.
Опасность такого питания в том, что мы его не контролируем, вроде бы продукты «легкие», калорий в одной единице немного, но вот суммарный эффект потребленных калорий от данного продукта выходит впечатляющий, так как чем больше этих «снэков» поглощаешь, тем больше хочется. вот и потребляем калории без счета.
Ведущие психологи предлагают диету «левой руки» или как ее еще называют «неосновной» руки. Ешь левой рукой, если ты правша, и наоборот. Психологи утверждают, что всякие «снэки», когда их едят «неправильной» рукой, лезут в рот не с такой быстротой.
Эксперимент проводился среди посетителей кинотеатров, есть попкорн не «главной» рукой оказалось очень непривычно, за время фильма его съели гораздо меньше, чем обычно.
Профессор Дэвид Нил из Университета Южной Калифорнии поясняет: » Если мы неоднократно ели специфическую пищу в определенной среде, наш мозг связывает окружающую обстановку с этой пищей и заставляет нас есть ее до тех пор, пока мы находимся в той самой среде».
Таким образом, задействовав «неправильную» руку мы контролируем объем потребляемой еды и снижаем количество «незаметных» калорий.