Зеленый от окисления 2400-летний суп.
Некоторые из лучших археологических находок пищи бывают в гробницах, где люди были похоронены с условиями для загробной жизни. Археологи, работающие в Китае, нашли удивительную еду, они обнаружили бронзовую кастрюлю. Когда они открыли горшок, они нашли 2400-летний суп. Из-за окисления суп стал зеленым, но все еще находился в жидкой форме, а кости все еще плавали в нем.
Болотное масло.
Один ирландский масличный фермер 3000 лет назад похоронил свой запас масла в болоте, а затем забыл об этом. Фермеры бросали свое масло в болото потому, масло было ценным товаром - некоторые люди даже использовали его для уплаты налогов.
Таким образом, сокрытие масла в болоте было древним эквивалентом сокрытия денег в матрасе. Ирландия даже считает болотное масло национальным достоянием.
1700-летняя бутылка вина из римской гробницы.
Самой старой запечатаной бутылке вина почти 1700 лет, и она была найдена в римской гробнице возле Шпейера, Германия. Бутылка была обнаружена при раскопках гробницы римского дворянина, датируемой 325–359 гг. После раскопок, нераскрытая бутылка была помещена в Исторический музей Пфальца в Шпейере.
Древняя винная бутылка пережила падение Рима, несколько крупных войн, оставаясь при этом нетронутой. Благодаря густой сургучной печати сохранилось содержимое. Что касается вкуса вина, то оно " не принесет радости вкуса" говорит профессор Моника Кристман.
Древняя китайская мумия с сыром.
Группа археологов обнаружила 200 мумий, похороненных в китайской пустыне Такламакан. Возраст Мумии почти 4000 лет, и на них до сих пор сохранилась одежда в которой они были похоронены в перевернутых лодках.
На мумии также были куски сыра, завязанные на шеях. Сухая и соленая почва пустыни сохраняла мумии и их древний сыр на протяжении тысячелетий.
2200-летняя вяленая говядина.
Археологи обнаружили загадочную черную субстанцию, в древней гробнице в провинции Шэньси, Китай, которая насчитывает не менее 2200 лет. После нескольких месяцев исследований они определили, что обнаружили самую старую в мире вяленую говядину. Вяленое мясо было запечатано в бронзовый горшок, чтобы накормить жителей гробницы в их путешествии к загробной жизни. Сегодня говядина в основном обуглена, что придает ей зеленый, вид похожий на мох.
5500-летний сожженный хлеб.
5500 лет назад самые первые фермеры в Британии делали хлеб - и сжигали его. Археологи обнаружили хлеб, изготовленный из ячменя, в яме под Оксфордом. Хлеб был либо брошен в мусорную яму, либо предназначен для религиозного подношения. Кусок хлеба выглядел как кусок угля, ученые первоначально приняли хлеб за древесный уголь. Только после изучения под микроскопом были обнаружены древние зерна ячменя.
4000-летняя лапша.
Археологи обнаружили в Китае миску с лапшой которой 4000 лет. Длинная желтая лапша хранилась в перевернутой миске, на глубине 3-х метров. Лапша, вероятно, сохранилась после того, как древнее землетрясение затопило Хуанхэ. Потоп прервал еду одного человека, сохранив лапшу в вакууме между осадком и миской.