Каша - более привычный продукт, традиционный завтрак, польза которого для здоровья человека неоспорима. Мюсли проще в приготовлении, не проходят термическую обработку, следовательно, сохраняют больше полезных веществ.
Что же выбрать для завтрака, привычную кашу или мюсли
И тот, и другой продукт - это очень хороший вариант для полезного и сбалансированного завтрака, оба богаты витаминами, минералами и клетчаткой.
Кстати, есть их можно не только на завтрак, но и на обед, и в качестве легкого диетического ужина.
Если верить рекламе, то мюсли помогают очистить организм от шлаков, похудеть и дают заряд энергии на целый день.
Продукт придуман более 100 лет назад швейцарским доктором-натуропатом Максом Бирхер-Беннером. Мюсли приготавливали из овсяных хлопьев и измельченных зерен ржи, пшеницы или ячменя. Смесь заливали водой или соком, добавляли немного лимонной кислоты и свежие фрукты или ягоды. Согласно исследованиям мюсли являются оптимальным продуктом для правильного питания, они богаты витаминами и минералами, сохраняют свой полезный состав из-за того, что не подвергаются обработке высокой температурой.
Каша - самый традиционный и привычный зерновой завтрак, естественный и натуральный продукт, проходящий при приготовлении минимальную обработку.
Наиболее полезны каши из цельных злаков, минус у них один, на приготовление требуется некоторое время.
Мало в чем по полезности уступают им каша из хлопьев (овсяных, гречневых, пшеничных), а приготовить их можно быстро.
Приобретать лучше простые хлопья, без добавок в виде сухого молока и сахара.
Наименее полезны разовые порционные каши в пакетах, они обработаны предварительно, содержат много сахара и очень калорийны. По этой же причине не нужно увлекаться и сухими завтраками, они проходят серьезную предварительную обработку и содержат очень много добавок.
Думаю, для здоровья полезна и традиционная каша, и мюсли. Люди делают выбор на основе своих вкусовых предпочтений, наличия времени на приготовление пищи, режима дня. Если Вы любите кашу, то нет смысла переходить на мюсли. Единственное, от чего действительно лучше отказаться, так от готовых завтраков. Они значительно экономят время, но не очень полезны из-за большого количества добавок и предварительной обработки.
Питайтесь правильно и будьте здоровы.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не потерять его в ленте.