Привет, Друзья! У каждого из нас бывают случаи, когда денег впритык остается. Останется тысяча и не знаешь куда и как ее приткнуть, если впереди еще неделя к примеру, а уж тем более дней десять. Конечно остатки круп, макарон, может что-то из заморозки спасает, но хочу сегодня предложить один из вариантов, как "перетоптаться " пару дней на 300 руб. Возьмем за условие, что соль- перец, какие-то приправы( лучше всего брать сухую аджику или хмели-сунели, они единственные без соли и глутамата) и масло для жарки, чай или кофе, что вы пьете, у нас есть. Расчет на двоих взрослых и ребенка - подростка, кто уже может без капризов обойтись без "вкусняшек" и ест обычную еду, размеры порции тоже взрослые. Конечно тут нет фруктов или что-то еще нужного, но мы берем экстра случай, он бывает не каждый день. Вот еще какой хочу дать совет - мясную составляющую я купила в фирменном магазине от птицефабрики. Раньше я думала, что в сетевых магазинах будет дешевле, ведь они закупают оптом, но побывав в нескольких магазинах от разных птицефабрик очень удивилась просто огромному ассортименту. Продавщицы всегда подскажут что-то вкусненькое и недорогое и можно взять поштучно запчасти от курицы, а не подложками. В общем маст хэв, для экономных дней) Так же я нашла фермерские магазины, где лук-морковка - картошка, хоть и не намного, но все же дешевле. Например лук 19, вместо 26 в Магните.
Наши продукты выглядят так:
Пачка Геркулеса, за 15 рублей, лук 0,5 кг - 10 руб, упаковка куриных кубиков - 28 руб, картошка 0,5 кг - 12 руб, сардельки куриные 586 гр - 80 руб, бедро куриное 1 шт - 33 руб, хлеб - 25 рублей, горох - 30 рублей ( акция в Магните) , макароны по акции в Монетке 19 рублей "О Грин" из твердых сортов, яйцо - 5 шт в Монетке поштучно С1 5,29 за шт - 27 руб. Итого 279 рублей. Остаток в 21 рубль можно потратить на свое усмотрение, я добавила 3 рубля и купила 2 маленьких упаковочки козинаков по 12 рублей каждая.
Хоть я стараюсь не использовать сознательно глутамат, но тут по рецепту оладушки с кубиком, с ним вкуснее, можно добавить вместо него просто приправы, смотрите сами. Муж еду берет с собой, так что учитываются все приемы пищи.
День 1
Завтрак
Оладьи из Геркулеса по рецепту из этой статьи, делала двойную порцию, на 2 стакана Геркулеса, 2 кубика, 2 стакана воды, луковица одна, но большая, яйца 2 и наша ФИШЕЧКА 1 мелко рубленая сарделька. Получается очень вкусно, много, быстро. Если в закромах остался кетчуп, сметана, майонез - не возбраняется)
Обед
Суп из бедра, кастрюля наша стандартная 3 литровая, понятно, что без верха) Обычная закладка. Бедро, картошка, лук, макарошки - пригоршню, приправки - быстро, наваристо, вкусно. Как видите на фото, кожу я снимаю всегда, при любых обстоятельствах, это уже не наша любимая с детства хрустящая шкурка, а запасник антибиотиков, гормонов и прочего нам не нужного.
На второе - остатки оладушек и по 1 вареному яйцу, если помните, мы брали 5, осталось 3.
Ужин
На ужин у нас вкуснятская горошница с заправкой из сарделек и лука. Сарделек у нас было 8 штук, 1 мы использовали на завтрак, 7 делим пополам. 3,5 режем не очень мелким кубиком, я бы сказала кусочками, чтобы они не затерялись в горошнице и поджариваем с луковкой. Горох варим, смешиваем с пережаркой, получается совсем не пусто, сардельки чувствуются хорошо и их много.
Чай с козинаком, тут правда были еще финики, но они у нас есть всегда. Я считаю, что они полезнее конфет, а так как они очень сладкие, то при всем желании много не съешь 3-4 штучки, поэтому расходуются экономно.
День 2
Завтрак
Каша геркулесовая, сладкую мы едим наверное пару раз в году, все каши и манку и рисовую и геркулес едим солеными. Я когда варю добавляю туда тертую морковку маленькую и маленькую луковку - ничего не обжариваю, но сейчас без морковки, просто с луковкой или половинкой, в зависимости от ее размера. Тут главное немного вкуса, так же подсыпаю хмели, у нас она тоже есть всегда.
Обед
Доедаем суп и остатки горошницы. Как раз хватает, что-то одно было бы мало.
Ужин
Поступаем как днем раньше - пережариваем луковку с остатками сарделек. Приправляем перчиком и специями и смешиваем с макарошками, я в этот раз взяла витки. После супа в пачке остается как раз на всех.
Чай - как днем раньше. Это конечно не Бог знает, какие изыски, но сытно, вкусно, не одни углеводы, а с приличным количеством белка.
На такие случаи у меня есть еще несколько проверенных рецептов, поэтому к этой теме еще вернусь. Да, как видите, мы тут обошлись практически без подручных средств, но в семьях чаще всего бывают и ягодки- перчик - помидорки замороженные, можно морс или кисель сварить, в поджарку овощей добавить. В общем, выкрутиться можно. Желаю всем поменьше "экономных"дней))
Пишите, пожалуйста ваши мысли в комментариях, ставьте лайки и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить полезные советы и сэкономить свой бюджет!
ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:
3 ЗАВТРАКА ПО ЦЕНЕ МЕНЬШЕ 50 РУБЛЕЙ
4 СОВЕТА ОБЛЕГЧАЮЩИХ ЖИЗНЬ И ПОМОГАЮЩИХ СЭКОНОМИТЬ