Добрый день, мои дорогие! Сегодня, хотела бы поделиться простым рецептом, всем известных панкейков!
Вам потребуется:
- Яйцо - 1шт
- Сахар - 2ч.л (кто любит по-слаще, можно добавить больше)
- Соль - 1/4ч.л
- Молоко - 250мл
- Разрыхлитель - 1ч.л (1 упаковка)
- Растительное масло - 3ст.л
- Мука - 170гр
Приготовление:
1. Яйцо, сахар, соль взбиваем миксером до растворения сахара.
2. Добавляем теплое молоко, растительное масло - взбиваем.
3. Добавляем разрыхлитель и муку в яичную смесь.
4. Смазываем сковороду растительным маслом, разогреваем и выпекаем наши панкейки с двух сторон. Раньше, думала, что необходима соответствующая сковородка малым диаметром. Ничего подобного! Подойдет обычная, просто добавляйте одинаковый объем теста. Естественно, меньший, чем для блинчиков, но больший, чем на оладушки.
5. Диаметр панкейков у меня в среднем составляет 10-12 см
6. Подаем к чаю с любимым вареньем. Можно украсить фруктами или орехами. Подойдет как для завтрака, так и для чаепития!
Приятного аппетита!
Делюсь простыми рецептами, которые доступны каждому!
Подписывайтесь на мой канал, задавайте вопросы в комментариях. Жду Ваших отзывов! Также, на моем канале найдете много полезных и интересных статей.
