Состав продукта
- 500 гр спагетти
- 150 гр томатного соуса
- 50 гр лука
- 2 ч.л приправы
- 2 чайные ложки перемолотого чеснока
- 2 ч. л. перца
- 2 чайной ложки соли
- Соус для спагетти
- 1 чашка воды
- 100 гр говядины или индейки
- 50 гр колбасы
- 2 чашки сыра моцарелла
- 2 чашки сыра
- 15 листов лапши для лазаньи
- Несколько столовых ложек тертого пармезана
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Залейте кастрюлю водой и доведите до кипения, затем варите лапшу лазанья до аль-денте (немного не доваренная). В это же время нарежьте лук кубиками, а затем положите их в глубокую сковородку с колбасой и говядиной. Добавьте соус спагетти, томатный соус, и воду к смеси мяса и лука. Добавьте все специи и жарьте на медленном огне 15 минут.
- Когда лапша лазанья будет сделана, слейте лишнюю воду и отложите в сторону.
- Посыпать сыром Пармезан на дно кастрюли. Четыре слоя лапши для лазаньи на дне блюда. Затем слой 1/3 соуса, затем 1/2 чашки мяса, и, наконец, 1/2 чашки моцареллы. Посыпать пармезаном. Повторите лапшу, соус, сыр и мясо еще два раза. Убедитесь, что верхний слой лазаньи-сыр моцарелла. Если есть какие-либо пробелы на концах сковороды, где нет лапши, положить лапшу там.
- Накройте фольгой и выпекайте 50 минут. Затем вынуть оловянную фольгу и дать выпекать еще 10 минут или до полного расплавления сыра. Ваша лазанья готова