ВНИМАНИЕ! Алкоголь вредит вашему здоровью. Употреблять его следует только на свой страх и риск. НЕЛЬЗЯ употреблять детям. Мы вас предупредили!
Предыдущие обзоры:
Кислый эль со вкусом брусники. Это не шутка
"Double Chocolate Stout" от пивоварни "Салденс". Реально шоколадный стаут
Портер "Балтика 6". Стоит ли покупать его за 80 рублей
Pilsner Urquell. Прокачанный лагер с кучей хмеля
Темный эль "Синяя борода". Действительно ли он похож на шампанское
Кислое томатное пиво с перцем? Это очень круто
Привет!
Мы продолжаем исследовать мир крафта.
И вот, пару дней назад нам попался настоящий алмаз.
Знакомьтесь, российско-бельгийское произведение (его в соавторстве сварили наша пивоварня JAWS и "Верхаген" из Бельгии) с милым названием "Ищу человека":
Уже одно описание вводит тебя в ступор:
"Этот фламандский красный эль сварен в Бельгии совместно с пивоварней Верхаге. Его винный, чарующе кислый освежающий вкус был получен благодаря смешиванию молодого и выдержанного элей, которые дображивали в дубовых бочках из-под вина"
Пиво со вкусом вина? Серьезно?
Это надо проверить на себе!
Характеристики у него нормальные: 6% алкоголя, 13,4% - плотность.
А теперь перейдем к мнениям.
Алексей (любитель темного пива):
Реально вкусное пиво.
В нем и во вкусе, и в запахе чувствуется виноград.
Причем не сладкий, а кисленький.
Оценки как пиву/ как элю: 7,5/8
Роман (любитель лагеров):
Я не фанат элей, но "Ищу человека" пробудил во мне любовь к этому сорту.
Когда пьешь это пиво, то хочется воскликнуть: тут реально вкус винограда!
Шикарный напиток, в котором чувствуется бельгийская варка.
Оценки как пиву/как элю: 6,5/ 8,5
Данил (любитель кисляков):
От "Ищу человека" я получил то, чего ждал от вина: винограда.
Этот эль - настоящее произведение искусства. Выверенный кисло-сладкий вкус, немного солода, довольно плотная основа - просто сказка.
Знаете, есть много хорошего пива, которое можно пить литрами и тащиться от него. А вот "Ищу человека" надо смаковать.
Оно этого заслуживает.
Оценки как пиву/ как элю: 9/9
Настя (вообще не любит пиво):
Для меня это не пиво, а, скорее, вино. И преобладает вкус не винограда, а винного уксуса.
И это круто!
Довольно забористый напиток, который очень приятно пить.
Оценки как пиву/как элю: 8,5/9
Вывод:
"Ищу человека" - то пиво, которые вы ДОЛЖНЫ попробовать.
Крафт - это эксперименты, часто выходящие далеко за рамки пивоварения. Данное пиво - яркий тому пример.
Этот напиток реально можно назвать винным пивом. Или пивом со вкусом вина.
Итоговые оценки как пиву/ как элю: 8/8,5