Я с большой осторожностью отношусь к российским винам. Из-за того, что их качество нестабильно. Вот покупаешь бутылку – прекрасное вино. Берешь в другом месте другую бутылку того же вина, но другого года, а она как будто водой разбавленное.
На общем фоне российских виноделен последние несколько лет в моем личном рейтинге стала особо выделяться одна. Это «Alma Valley» из Крыма. Ее название переводится, как долина реки Альмы.
Я вдруг обнаружил, что вина у них стабильно качественные. Причем даже самое дешевое вино из «Магнита», выпущенное в линейке «Vilino» (Вилино - это название населенного пункта, где находится винодельня), которое продается за 300 рублей, – вполне себе отличное вино. А за 1000 рублей там уже и вкусы, и ароматы, и развитие в бокале, все как надо. И это все за 3-4 года.
Стал узнавать. Официально собственник винодельни теряется за компанией, зарегистрированной на Британских виргинских островах, однако «Ведомости» утверждали, что это структуры, близкие к председателю правления ВТБ Андрею Костину. Так вот, этот собственник нанял толковый менеджмент, позвал главным виноделом опытного специалиста из Германии Томаса Долла и вот результат.
Согласно официальной информации производителя, первые вина появились в 2015 году, а в 2018 уже был продан миллион бутылок, при этом продажи росли, несмотря на общую стагнацию рынка.
И что же происходит дальше? А дальше собственник решает выгнать команду и позвать новую. Это события конца 2018 – начала 2019 года. Почему? Отвечает РБК со ссылкой на источник в отрасли:
«Бывший топ-менеджмент разошелся с акционерами в дальнейшем видении проекта. Последние хотели от проекта достижения более высокого уровня рентабельности, более существенного роста продаж. Однако, по мнению прежней команды, такие цели были недостижимы без существенной потери качества с учетом изначально заложенных в проект параметров».
Вот так. То есть винодел говорит: не надо гнать больше вина, мы потеряем в качестве. А собственник ему: да и ладно, пусть пьют.
И знаете, кого позвали управлять всем этим делам? Менеджмент из «Инкермана». Если сравнить «Alma Vallrey» и «Инкерман», то это как «Toyota» и «АвтоВАЗ», например. Или как молоко из под коровы и сухое молоко. У «Инкермана» вин-то качественных или не было вообще, или было что-то сугубо для внутреннего потребления.
Тут можно было бы сказать много слов про то, что с виноделием так нельзя. Что четыре года – феноменальный срок, что европейские хозяйства формируют свой стиль десятилетиями, а некоторые даже веками, а тут так...
Одно радует. Ушедшая из «Alma Valley» команда не осталась не удел. Она создала винную консалтинговую компанию и уже заключила соглашение с Приазовским винным домом. Так что через несколько лет, вероятно, у нас появится еще одна хорошая винодельня. Ну а покупать ли вина из долины Альмы – решайте теперь сами.
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Первый нос», чтобы не пропускать новые публикации, но помните, что чрезмерное потребление алкоголя вредит вашему здоровью.