От правильного выбора породы кур зависит прибыльность фермерского хозяйства. О тех породах, которые отличились в мясо-яичной сфере мы поговорим сегодня.
Московская порода кур
Московские куры ценятся фермерами за счет своего отличного иммунитета, позволяющего им выживать в самых разных климатических условиях. Крепкое здоровье позволяет этим птицам избегать большинства куриных болезней, способных унести большое количество жизней. Представителей породы можно держать как в птичниках с вольером, так и в клетках. Считается, что наибольшей продуктивностью обладает именно черный подвид. При кормлении московских кур важно учитывать, что они предрасположены к ожирению, отрицательно сказывающемуся на качестве мяса. Здоровая масса одной курицы составляет 2,5 килограмма, а петуха – 3 килограмма.
Плимутрок
Куры породы Плимутрок использовались не только в мясояичном направлении, но также для демонстрации на птичьих выставках за счет своей колоритной внешности. Эти птицы обладают тучными телами, масса которых составляет от 3,5 до 5 килограмм. Встречаются курицы самых разных окрасов – палевого, крапчатого, полосатого. При выращивании кур на убой предпочитают выбирать экземпляры с белым окрасом. Из несушек Плимутрок вырастают очень внимательные наседки, что облегчает размножение этих птиц. Созревание наступает у кур в возрасте полугода.
Род-Айлэнд
Порода Род-Айлэнд считается одной из самых распространенных в мир. Ее представители нетребовательны к условиям содержания и отличаются удивительно стабильной производительностью. Так, одна несушка породы Род-Айленд в год сносит около 180 яиц, средний вес которых составляет 60 грамм. Несутся эти куры круглогодично, не допуская перерывов. Приятно удивляет и выживаемость этих птиц, на этапе взросления превышающая 90%. Стандартная масса тела несушек составляет 2,5 килограмма, а у петухов она может доходить до 4 килограмм.
Кучинская юбилейная порода кур
Еще одна порода кур, выведенная отечественными селекционерами на Подмосковной фабрике несколько десятилетий назад. В ее основу легли такие широко известные породы, как Род-Айленд, Плимутрок, Бурый Леггорн и так далее. Результаты скрещивания оказались более, чем успешны – продуктивность одной несушки составляет примерно 200 яиц в год. Представители породы отлично приспосабливаются как к холодам, так и к жаре, что позволяет беспрепятственно их разводить в любом регионе России. Средний вес курицы составляет от 2,5 до 3 килограмм. Крепкий иммунитет породы сказывается на показателях выживаемости птенцов, составляющий 98 процентов.