Ленивые голубцы - вкусный, сытый ужин для всей семьи! 30 минут, и Вы наслаждаетесь голубчиками.
Я очень люблю голубцы, но не люблю с ними возиться. В детстве мама часто делала именно такие ленивые голубцы, я их очень любила. Решила поделиться с Вами маминым рецептом приготовления самых ленивых и вкусных голубцов!
Голубцы готовятся на сковороде, никакой духовки. Думаю, многие оценят этот рецепт!
Для приготовления потребуется:
Белокочанная капуста - 500 гр.
Мясо вареное (любое) - 300 гр.
Рис круглозерный - 4 ст.л.
Луковица - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Вода.
Растительное масло.
Я Вас очень прошу, оцените рецепт 👍 , если он Вам понравился. Для меня это лучшая мотивация для создания новых рецептов 😍 Подпишитесь на канал , чтобы не пропустить новые рецепты! 😉
Пошаговый рецепт приготовления ленивых голубцов:
1. Капусту нашинкуем, лук порежем на кубики, мясо мелко порежем или же перекрутим через мясорубку.
2. Разогреваем сковородку с растительным маслом и обжариваем лук на среднем огне 3 минуты. Не забываем мешать, чтобы не пригорел.
Совет: если голубцы будут кушать маленькие детки, то обжаривать лук не нужно, налейте в сковородку водички, так он станет мягким.
3. Добавляем капусту и 150 мл. воды. - перемешаем. Тушим под крышкой на среднем огне 5 минут.
4. Солим, добавляем томатную пасту, лавровый лист, перец (по желанию) - перемешаем. Тушим под крышкой ещё 3 минуты.
Посмотрите ещё мои другие вкусные рецепты:
Капуста, яйцо, манка, лук - и мяса не надо!
Вкуснота из фарша станет вашим любимым блюдом
Котлеты из овсянки на вкус как с мясом
Домашние колбаски без мороки
Пирог с фаршем и картошкой - ну просто объедение!
5. Выкладываем рис равномерным слоем сверху капусты - не перемешиваем! Доливаем воды столько, чтобы рис был полностью прикрыт. Накрываем крышку и тушим 15 минут на среднем огне.
Совет: рис промойте 2-3 раза под проточной водой.
6. Сверху риса равномерно распределяем мясо и тушим под крышкой до готовности риса.
Я готовила ещё 5 минут.
Совет: если не хватает водички, то можно немного добавить.
Перемешиваем всё и подаем к столу! Приятного аппетита, мои дорогие подписчики!
Ниже можете посмотреть мой очень короткий видео рецепт приготовления и результат, какие ленивые голубцы получились: