Домашняя зелень способна сильно поправить весеннюю нехватку витаминов. Что можно вырастить на собственном подоконнике, читайте в нашем материале.
За зимние месяцы возникает нехватка витаминов, и так хочется освежить чем-то привычные блюда. Маленький огород на окне вашей комнаты вполне может справиться с этой миссией. Но что лучше всего будет там расти?
1. Укроп. Необходимо лишь обработать его, продержать сутки в воде и опустить в почву. Спустя месяц ветки укропа будут ярко зеленеть на вашем подоконнике.
2. Сельдерей и петрушка. Если продержать их семена в смоченной водой ткани и полиэтиленовом пакете, а потом посеять в почву, то через полтора месяца салаты можно будет щедро приправлять этой кудрявой зеленью.
3. Лук. Луковицу следует обрезать, обдать кипятком и опустить в воду. Зеленые перышки лука украсят любое зимне-весеннее блюдо.
4. Листья салата. Почву с семенами салата необходимо укрывать пленкой и регулярно увлажнять. Так салат будет не горьким, а вкусным и свежим.
5. Шалфей и мелисса. Эти травы также следует укрывать пленкой, а большие ростки рассаживать. А в особенно солнечном месте и мелисса, и шалфей приобретут яркий аромат.
6. Кинза. Листочки этой зелени можно использовать где угодно. Проращивать семена кинзы нужно во влажной ткани или опилках, а далее укрывать защитным материалом. И не забывать проветривать!
Дарья Шатилова. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.