Сочетание брокколи, сладкого перца и соевого соуса придаёт изумительный вкус с нотками пикантности.
Ингредиенты:
Куриное бедро без кости,
Брокколи - 300гр,
Сл.перец - 300гр,
Лук - 1шт,
Соевый соус " классический",
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Мясо отчистить от шкурки, хорошо помыть, порезать на куски желаемых размеров, посолить и поперчить. Выкладываем мясо на разогретую сковороду и обжариваем в растительном масле с двух сторон. Что здесь важно: Так как я мясо не отбивала, а мне нужно чтобы оно не осталось сырым внутри, я сначала обжарила его с двух сторон до красивого румяного цвета, затем налила воды и накрыла крышкой. Воду подливала по чуть до тех пор пока мясо не было полностью готовым.
2. Готовим овощи, брокколи помыть и разделить на соцветия. Перец очистить от семян, помыть и нарезать полукольцами. Лук почистить, помыть и так же нарезать полукольцами.
3. Нагреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем брокколи постоянно перемешиваем чтобы брокколи жарились равномерно в течении 5-7 минут.
Затем добавляем лук и сладкий перец и продолжаем жарить до полной готовности брокколи. В процессе обжаривания овощей добавляем черный молотый перец и соевый соус. И перец, и соус добавляем по вкусу. Соль я не добавляла так как соевый соус был достаточно солёным. Выкладываем на тарелку наши овощи и мясо, и подаём к столу.
Ничего сложного, а главное вкусно и полезно!
Пишите комментарии💌💌💌, ставьте лайки👍👍👍 и не забудьте подписаться😇😇😇. Всем приятного аппетита!!!
Осторожно! от предыдущего моего блюда вы точно пальчики оближите!!!😍😍😍😍😍
Всем приятного аппетита!