Видео процесса глазами помогавших сотрудников немецкой "Организации технической помощи" (чем-то отдалённо напоминает часть нашей "МЧС"). Вот как вывозили продукты с "Фруктовой логистики 2019".
В общей сложности 400 добровольцев из благотворительных организаций и обычных предприятий. Примерно 65 сотрудников и 19 крупных грузовиков немецкого аналога МЧС. Принимали участие все 12 местных "отделений" МЧС. В итоге было собрано 70 тонн продуктов.
Помогало 8 машин пожарной дружины и 2 машины "Немецкого красного креста". Много потратили плёнки и упаковки: берлинский "Tafel" в большей степени благотворительная организация для снабжения продуктами бедных, чем экологическая организация. У них ключевой параметр - это сколько было роздано продуктов, а не сколько сэкономлено ресурсов. К примеру, для раздачи продуктов бедным может быть потрачено много бензина, электричества, упаковки, трудочасов и это всё не так важно, как то, что потом покормят бедных.
Сотрудники паковали, грузили и доставляли на склад "Тафеля" продукты. За четверть века "Tafel" настолько окреп, что, оставаясь, негосударственной организацией, ей всячески рукоплескают федеральные и местные чиновники, церкви предоставляют помещения для раздачи продуктов (церкви почти все финансируются государством), а специальные службы типа МЧС и Пожарки предоставляют технику и сотрудников.
Из ягод и фруктов детское подразделение "Тафеля" Kimba подготовило 2000 банок с вареньем. Переработка - один из вариантов спасения скоропорта.