В очередной раз с удовольствием принял участие в слепой дегустации пива (и как оказалось не только пива), организованной баром Вите Надо Выпить. про подобное очень непросто писать, ибо хожу на подобное больше ради собственного удовольствия, чем последующих отчетов, требующих гораздо больше внимания во время процесса. Так и в этот раз даже фотографий с мероприятия нет… но предоставленные образцы настолько неожиданными и интересными оказались, что просто не могу не рассказать.
Напомню, что пробовать приходится с завязанными глаза, абсолютно не зная, что тебе могут налить в этот раз… и вот что тебе подсунули, нужно хотя бы примерно угадать. В этот раз так пробовал через одну, так что о чётных позициях более опосредствованное мнение.
Итак… то что первым делом оказалась медовуха, стало понятно со второго глотка — уж слишком сладкий и ярко выраженный вкус меда оказался. Вот то что она с облепихой вообще не прослеживалось. Да, подозрения на ягоды в составе, конечно, были, но на куда более сладкие, типа малины или черники. С удивлением узнал, что это Mjolnir Огненный Великан Сурт:
За вторым образцом наблюдал со стороны, и его приняли за сидр… попробовав его в открытую, тоже больше сидровых оттенков почувствовал, чем медовых. Видимо так вишня привнесла кислинку, но конкретно её в составе не угадали, хотя и предположили, что и тут без ягод не обошлось. Оставил в недоумении Mjolnir Кровь Валькирий:
Опять с первого глотка стало понятно, что это или АПЭ или ИПЭ, которые я и в открытую не различаю, кроме как по информации с этикеток. Приличная горечь, несколько травянистая и с легким дрожжевым привкусом. Все же сошлись на ИПЭ без всяких ягодно-фруктовых добавок. Просто поразился, что оказалась новая версия Доброго Индуса от Доброго Лиса! По сравнению с первой, пробованной в прошлом году, версией — просто небо и земля. В этот раз сугубо положительные впечатления:
Тем временем компаньонам подлили Mjolnir Бессмертие Идунн, который оказался довольно сладким, из-за чего так и не сошлись во мнении, сидр это или медовуха… и, думаю, я вслепую тоже бы не определил, что это. Слишком сладкий, я все же только сухие сидры воспринимаю:
Очередной невидимый бокал. И снова довольно быстро, со второго или третьего глотка, становится понятно, что это стаут… но явно какой-то не простой. Опять боролись два мнения — либо овсяный, либо молочный — что-то (возможно так дрожжи влияли) явный сливочный привкус привнесло. Уже с уважением узнал, что это Добрый Мексиканец от Доброго Лиса:
Дальше последовала явная подстава… И лишний раз подтвердилось, как на фоне крафта приличная пшеничка становится чем-то совсем простым и почти безвкусным. Erdinger Weisbier «протёр» рецепторы перед финалом:
Если предыдущие образцы никак себя не выдавали запахом, что это прямолинейно ударил в нос спиртуозностью, даже повязка не спасла. Первый глоток пришлось делать осторожно… и показалось, что вискаря подсунули! Такую крепость вся жженка, кожа и креозот во вкусе не скрыли, зато явно дажи понять, что это ничто иное, как какой-нибудь РИС… и действительно, это оказался совсем новый эксперимент от Доброго Лиса — Добрый Император. Не самый однозначный РИС из-за такой явной алкогольности, что даже по мелкому глоточку пить тяжело:
Такая вот гамма впечатлений сложилась и осталась от очередной дегустации. Добрый Лис хорошенько поразил исправлением в лучшую сторону, да и Mjolnir приоткрылся с другой стороны.