Заглянула ко мне на чаек соседка. Между делом она поинтересовалась : посеяла ли я семена овощей и однолетников? Мой ответ, что я ничего не хочу сеять, очень удивил ее : ведь все последние 15 лет февраль был самым напряженным месяцем в моем графике. А тут пошла 2 декада февраля,время неумолимо бежит, а у меня еще, как говорит моя соседка, " конь не валялся". " Увы,-вздохнула я ,-кони и то отдыхают, а мне уж подавно пора отдохнуть .Если что и посажу, то только то, что не требует особого ухода; и чтобы огород глаза не мозолил сорняками"
- А мне что сажать, я же на тебя надеялась?- расстроилась соседка.Да, я об этом не подумала. Что же ей посоветовать? И тут мне моя память услужливо подкинуло решение: арахис! Я его сажала четверть века назад, хлопот он не требует.Климат, в Волгограде, у нас жаркий, самое то : вызреть успеет. Соседка не огородница- пришлось ей рассказать о земляном орехе, любимом лакомстве детей в Средней Азии( в моем детстве в Узбекистане продавался жареный орех стаканами на каждом углу, вместо семечек)
Итак , арахис - очень вкусный и полезный продукт, применяется в кондитерской промышленности. Масло арахиса ценится и в фармацевтике. Завезен к нам из Турции, но родиной земляного ореха считают Южную Америку. Традиционно выращивают в южных районах, но сейчас , слышала, выращивают и в средней полосе России: в теплицах.
Совсем не привередливое растение: легко выращивать при соблюдении определенных условий.
Требования к почве: нейтральная, рыхлая, легкая , с примесью песка почва.
Светолюбивое и теплолюбивое.Сажать лучше на отрытом и солнечном участке., когда земля прогреется до +16 градусов. Хорошо развивается растение при температуре + 26-30.
Полив любит, но без фанатизма. Следить за почвой, чтобы клубеньки не загнивали. Почва должна быть слегка увлажненной.
Подкармливать не менее 3-х раз. Идеально использовать органические удобрения. Я использую азофоску, если нет органики.
Окучивание ( как картофель)- обязательная процедура. Первый раз окучивать надо, когда растение достигнет высоты 10-12 см.. Потом, когда появятся первые желтые цветочки.. Потом по мере роста еще раз-два. Иначе клубеньки будут мелкими и недоразвитыми.
Арахис относится к бобовым, поэтому его надо сажать после картофеля, томатов и др. (после фасоли, гороха, нута, маша, чечевицы не сажают- будут чахнуть).
Сроки посадки. На юге в апреле-мае. В более северных районах, когда минует угроза заморозков, и лучше сажать рассадным способом( в торфяных таблетках или стаканчиках)- иначе могут к сентябрю не вызреть. Срок созревания от посадки до копки долгий- 4 месяца.
Сажают разными способами. Я сажала в длинную неглубокую траншею шириной и глубиной, примерно, в 8 см. на расстоянии 15-17 см друг от друга. Расстояние между рядами 50 см . Так удобнее окучивать растения.
Кусты арахиса достигают в высоту 60-70 см. подвязки не требуют. Когда листья начнут желтеть- обычно в августе- полив сводят до минимума , за неделю до копки вовсе прекращают поливать...Выкапывают вилами, и кусты вместе с орехами досушивают под навесом. Высушенные орешки срывают и хранят в сухом прохладном месте. Шелушат по мере надобности.
Орехи для посадки покупать нужно в специализированных магазинах. Можно, конечно,купить и на рынке. Только они должны быть сырыми и в скорлупе. Перед посадкой их пошелушить, отобрать крупные , целые, с неповрежденной оболочкой плоды и замочить . Когда появятся ростки, можно сажать в прогретую и подготовленную землю на участке, или в стаканчики, чтобы дорастить и посадить подросшую рассаду в землю.
Как видите, совсем несложно вырастить у себя на участке арахис. Попробуйте! Вам обязательно понравится , выращенный своими руками, земляной орех.