Чем заточить или поправить нож?

Из практики участников канала "Холодное оружие @Acoldsteel"

По традиции представлю читателям не то, что вам предлагают маркетинговые компании и ножевые диллеры, а как это с позиции пользователей:

Некоторые примеры способов заточки и правки ножей от наших подписчиков:

Складной алмазный DMT, которым правлю ножи вдали от дома. Довольно удобно, но, видимо, надо дополнить "косточкой". Правда, нанести алмаз на вторую сторону бланка пожадничали. Было неплохо иметь две рабочих поверхности с разной шероховатостью.

Это кухонный труженик - керамика, раньше точил всю кухню на клоне апекса, сейчас просто подправляю время от времени на вот этом мусате. Пчак кстати просто в бритву выводится им за несколько движений

вот два инструмента, мусаты - викс чуть более грубый - поправить нож на ходу больше не нужно

моя основная заточная система. китапекс + тюнинг магнитом и три алмазных абразива

Зашла речь и про RUIXIN PRO III точилка для ножей:

А один из наших участников сам изготовил себе "апексоид": "Точу наждачными полосками на стеклянных бланках. Рекламаций не было."

Ну, обобщать помимо изложенного сказанное в чатах и обсуждениях считаю излишним, т.к. наиболее наглядным взгляды пользователей отражает именно опрос в самом начале этой статьи и все, что я ни скажу окажется его текстовым повторением.

Быть может опыт и практика участников этого канала будут вам полезными. Вы можете спросить совета или поделиться своими впечатлениями через:

• комментарии ниже
• канал телеграмм https://t.me/Acoldsteel1
• группу фейсбук https://www.facebook.com/groups/Acoldsteel/