Оригинальный рецепт для вкусного и полезного ужина.
Ингредиенты необходимые для приготовления запеканки:
- брокколи 200 гр.(возможно замороженные);
- цветная капуста 200 гр.(возможно замороженные);
- фарш куриный 300 гр.;
- сыр твердый 40 гр.;
- яйца 2 шт.;
- петрушка и укроп по 3 веточки;
- соль и специи по вкусу.
Способ приготовления:
1. Брокколи и цветную капусту опустить в кипящую воду и варить две минуты, затем разобрать на соцветия;
2. В форму для выпекания укладывать слоями, сначала капусту, затем фарш, сверху натертый сыр. Посыпать зеленью;
3. Яйца взбить вилкой, затем полученной яичной массой залить запеканку;
4. В предварительно разогретой духовке запекать 30 минут при 180 С.
Запеканка готова. Приятного аппетита!
