Всем привет! Сегодня приготовим простое блюдо на ужин, которого хватит даже на большую семью. Продукты самые обычные. найдутся у каждой хозяйки. Вам потребуется буквально 10 минут, основную работу сделает духовка😉 Блюдо получается очень вкусным и ароматным.
Видео с этим рецептом Вы можете посмотреть в конце статьи
Для приготовления нам понадобится:
- Куриные голени или бедра - 5-6 шт.
- Рис - 2 ст.
- Перец болгарский - 1 шт. ( Можно замороженный, примерно большую горсть. )
- Горошек зеленый консервированный - 100-150 гр. ( Можно замороженный. )
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Соль, перец, любая приправа к мясу - по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Пошаговый рецепт:
1) Голени хорошо промываем под проточной водой, даем стечь. Высыпаем к нему специи и хорошо перемешиваем. Специи должны равномерно распределиться по каждому кусочку.
2) Лук мелко нарезаем и обжариваем на подсолнечном масле 2 минуты. Морковь натираем на крупной терке. Добавляем к луку и обжариваем еще 2-3 минуты.
3) Форму для запекания смазываем маслом и высыпаем промытый рис. Распределяем рис равномерно по форме. Количество риса можно уменьшить или увеличить в зависимости от размера вашей формы. У нас форма 26*20*6
Подписывайтесь на наш канал - новые рецепты каждый день 🍴
4) На рис выкладываем и распределяем равномерно обжаренные лук с морковью, нарезанный перец, горошек и выкладываем куриные голени поверх овощей.
5) Заливаем все горячей подсоленной водой из расчета 2 стакана воды на 1 стакан риса. Соли добавляем примерно чайную ложку. Ориентируйтесь на свой вкус. Отправляем форму в разогретую до 180℃ духовку на 1 час. Вот и вся работа. Через час можно звать домашних на ужин.
Блюдо получается очень вкусным, ароматным и в меру сытным. Мясо хорошо прожаривается, рис пропитывается всеми соками овощей, мяса и остается рассыпчатым. Приятного аппетита!
Пробуйте приготовить и делитесь своими впечатлениями в комментариях, ставьте лайк и забирайте рецепт в свои социальные сети, чтобы он был всегда под рукой.
Вас могут заинтересовать и другие посты нашего блога:
Нежнейшие картофельные крокеты с сыром
Как приготовить майонез своими руками за 5 минут