Если вы будете во Вьетнаме, то купите там кофе. Почему так уверено? Почти никто из наших соотечественников не может удержаться от покупки этого напитка попробовав его в кафе Вьетнама. Ниже секрет приготовления. Вьетнамцы не варят кофе, они его заваривают в специальном фине. Что из себя представляет фин?- Это набор фильтров, который устанавливается на стакан или кружку. Купить его можно на любом рынке во Вьетнаме или в супермаркете. Для приготовления нам нужно 4 чайных ложки кофе среднего помола, 3 ч.л сгущенки (для умеренно сладкого кофе), и половину чайной ложки какао (можно купить во Вьетнаме, или взять российский вариант «Золотой ярлык»). Сгущенку кладем в стакан, на него устанавливаем фильтр, на решетку засыпаем кофе с какао, и закрываем это все крышечкой. Берем горячую воду( кипяток, которому нужно дать 5 мин остыть), и заливаем в фин. Наслаждаемся ароматом кофе, и ждем пока вся вода переместится в кружку. После того как вода стекла, аккуратно снимаем фильтр и перемешиваем кофе со сгущенкой. Напиток готов! Приятного кофепития! На заметку-во Вьетнаме в основном пьют кофе со льдом, можете удивить своих друзей аутентичным вариантом перелив кофе в высокий прозрачный стакан добавить лед и трубочку.
Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся на канал