Og'izda eruvchi nozik va hushbo'y desert. Tayyorlanishi oddiy, tayyorlash uchun barcha masalliqlar xonadoningizning o'zida mavjud. Ushbu desert kechki ovqatdan so'ng barcha yaqinlaringiz uchun manzur bo'lishi turgan gap. Nozik va mazali ushbu desert barchaga lazzatlanish baxtini taqdim etadi. Buni albatta tayyorlang !
Kerakli masalliqlar :
250 ml qaxva ( 3 ch. qoshiq qaxva va 250 ml suv)
3 dona tuxum sarig'i
150 gramm shakar
10 gramm jelatin (2 ch. qoshiq)
300 ml qaymoq
Tayyorlash usullari :
1. Jelatinni 100 ml qaynatib, sovutilgan suvda, qog'ozida ko'rsatilgan vaqt bo'yicha uyuting.
2. Tuxum sariqlarini shakar bilan aralashtiring.
3. Tuxum va shakar aralashmasini suv xammomiga qo'ying va shakari butunlay erigunga qadar aralashtiring.
4. Damlangan tayyor qaxvani qo'shing.
5. Jelatinni qo'shing va butunlay jelatin eriguncha aralashtirgan holda suv xammomida ushlab turing. So'ng, tayyorlangan massani olib sovuting.
6. Qaymoqni ko'pirtiring. Qaxvali massa va ko'pirtirilgan qaymoqni birlashtiring. Extiyotkorlik bilan aralashtiring.
7. Desert uchun tayyorlangan idishlarga massani quying va 3-4 soatga muzlatgichga qo'ying.
8. Belgilangan vaqt o'tib, tayyor desertni bulochka yoki pechenyalar bilan birga dasturxonga torting.
Yoqimli ishtaxa !