На часах ночь . А меня потянуло на еду ... Но это обычное дело . Я ведь люблю вкусную еду и говорить о еде . Поэтому я решила с вами поделиться рецептом спагетти:
Ингредиенты 4 порци
Филе анчоуса 4 штуки; Масло оливковое 3 ст.ложки ; Каперсы 1 ст.ложка ; Соль по вкусу ; Помидоры консервированные 400 г. ; перец чёрный молотый по вкусу; спагетти 450 г. ; оливки 250 г.
И так : если вы подготовили все ингредиенты , то начнём :
Инструкция :
1. В подсоленной воде сварить пасту аль-денте ( макороны аль-денте слегка твердоваты на вкус )
2. Пока варится паста , припустить чеснок вместе с анчоусами .
3. К подрумяненому чесноку добавить оливки , каперсы и томаты .
4. Посолить , поперчить и держите на слабом огне , постоянно помешивая втечение 15 мин.
5.Готовую пасту откинуть на друшлаг и добавить к соусу .
6. И оставить под крышкой на 1-3 минуты , что бы паста пропиталась под соусом . Подавать горячей .
Обожаю итальянскую кухню и мне очень нравится страна Италия . Надеюсь вам понравится данный рецепт . И в будущем как-нибудь напишу о Путешествии в Италию , а так же поделюсь более простыми рецептами итальянской пасты .