Калапурка (Calapurca, Kalapurka) – так называется это традиционное для Потоси (Боливия) блюдо.
Суп с мясом, кукурузой и картофелем сервируется в керамической посуде с нагретым на огне вулканическим камнем посередине, который поддерживает суп настолько горячим, что он буквально кипит в тарелке!
Стоимость Calapurca в ресторане: 25 Bob (примерно 240 рублей)
Обязательно попробуйте этот вкуснейший суп, когда будете в Боливии!
Осторожно! Не обожгитесь!
Будем благодарны за ваши лайки, комментарии и подписку на канал! Давайте путешествовать вместе!
