Антикафе (Take Your Time) – это место, где Вы можете собраться вместе с друзьями, назначить деловую встречу, поиграть в настольные игры, провести семинар, лекцию, мастер-класс, занятие или презентацию, а также поработать, почитать книгу или просто побыть наедине с самим собой и выпить чашечку кофе. Особенность такого заведения заключается в том, что посетители платят за время проведенное в нем.
Если Вы хотите открыть антикафе, то первое, о чем надо подумать – это то, чем оно будет выделятся среди конкурентов. Посетите подобные заведения в Вашем городе в разное время, и тогда Вы поймете, когда самый большой наплыв людей, а когда в антикафе пусто. В итоге Вы сможете спрогнозировать будущий поток клиентов.
Формат антикафе стоит использовать для крупных городов, с населением от 1 млн. жителей. В таком случае бизнес окупится.
С чего начать?
· Локация. Рекомендуем подобрать помещение площадью около 120 м2 (50 м2 – основной зал, 10-15 м2 – комнаты-зоны). Кроме того, предусмотрите помещение для санузла и кухни. Не стоит арендовать помещение в жилом доме, соседи могут быть этому не рады.
· Ремонт. Без этой процедуры не обойтись. Придумайте для своего антикафе креативное название, а лучше, если оно будет со своими «фишками» и изюминками в интерьере.
Учтите, что в зале, в котором находится более 50 человек должен быть пожарный выход.
· Регистрация бизнеса и оформление всей необходимой документации.
· Мебель и игры.
· Персонал. Количество сотрудников зависит от того, какие услуги Вы хотите предоставлять. Их число колеблется от 2 до 6.
· Реклама. Ваше заведение требует раскрутки. Советуем организовывать вечера игр, распространять рекламу в местах, где бывает Ваша ЦА (люди со средним достатком от 18 до 40 лет), создать страницы в популярных соцсетях, проводить различные интересные мероприятия.
Капиталовложения и доход
Стартовые инвестиции составляют около $20000. Срок окупаемости – 6 месяцев. Дневная выручка составит приблизительно $250. Чистая прибыль по выходу на плановые объемы (через 3 месяца) будет около $2500.