Fransuz oshxonasining mashhur desertlaridan biri. Nozik va tez tayyorlanadigan ushbu desert bayram dasturxonining ko'rkam bezagi bo'lishi turgan gap. Mazali bo'lgan desert dasturxon davrasida barcha uchun manzur bo'lib, lazzatlanish baxtini ulashadi. Buni albatta tayyorlang !
Kerakli masalliqlar :
4 dona tuxum
100 gramm shakar
200 ml sut
30 gramm saryog'
100 gramm un
2 choy qoshiq vanilin shakari
1/4 choy qoshiq tuz
300 gramm gilos
Tayyorlash usullari :
1. Un, shakar, tuz, vanilin shakarini birlashtiring. Aralashtiring.
2. Issiq sutni quruq aralashmaga qo'shing.
3. So'ng, saryog'ni soling.
4. Birma-bir barcha tuxumlarni qo'shing. Bir zil konsistensiya hosil bo'lgunga qadar aralashtiring.
5. Tanlangan pishirish qolipini saryog' bilan surting.
6. Tozalangan gilos mevasini pishirish qolipiga soling.
7. Tayyorlangan xamirni gilos mevasi ustidan quying. 180 darajada qizdirilgan gaz pechida 40-45 daqiqa davomida pishiring.
8. Tayyor, mazali desertni dasturxonga torting.
Yoqimli ishtaxa !