8 июня 2017 года на краудфандинговой платформе «Планета» начинается сбор средств для съёмки пилотной серии киносериала с рабочим названием «Оливье из будущего». Это история о путешествиях в прошлое, русской кухне и настоящей любви. Команда проекта «Оливье из будущего» — продюсер Андрей Сальников, сценарист Павел Чиж и сразу два режиссёра: Пётр Шумин и Глеб Мильян, лауреаты IV Питчинга Дебютантов. К проекту они готовились несколько лет — выигрывали питчинги и конкурсы, снимали исторические костюмированные короткометражки с глубоким погружением в атмосферу XIX века, изучали историю русской кулинарии. Сериал про повара, который попал в Санкт-Петербург накануне войны с Наполеоном и готовит там разнообразный стритфуд, а попутно решает многочисленные проблемы с контрабандой запрещённых к ввозу продуктов, французскими шпионами, конкурентами-трактирщиками, магистрами кулинарии из Парижа и агрессивными гусарами вызывает живой интерес у будущих зрителей. Сможет ли герой вернуться в своё время?