Всем привет! Сегодня я расскажу рецепт вкусных вафель, которые готовит моя жена - из мякоти тыквы и яблока. Про пользу тыквы вы можете прочитать здесь. Итак, приступим к приготовлению.
Ингридиенты:
- тыква - 300 гр;
- яблоко - 1 шт (яблоко берете на свой вкус, мы брали сладкое);
- яйцо куриное - 1 штука;
- мука кукурузная - 4 столовых ложки (можно использовать и обычную муку);
- сахар - 1 столовая ложка;
- щепотка соли.
Рецепт:
1. Моем тыкву и яблоко. Очищаем их от кожуры. Вычищаем от внутренностей.
2. Трем на тёрке тыкву и яблоко. Смешиваем в большой миске.
3. Добавляем к перетертым тыкве и яблоку яйцо, муку, сахар. Тщательно перемешиваем до полного растворения сахара.
4. Выкладываем полученную смесь на вафельницу. Выпекаем до готовности. Если нет вафельницы или хлопушки, вафли можно превратить в тыквенные оладьи, приготовив их на сковороде. Я думаю будет вкусно.
5. Можно подавать к столу.
Кстати, очень вкусно их есть со сладкой сметаной, которая появилась в продаже.
Приятного аппетита!
Читайте также: "Тыква, томленая в сметанном соусе с чесноком и зеленью"
Спасибо за внимание! Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и оставляйте свои комментарии!