Shirinlikni sevib iste'mol qiladiganlar uchun ajoyib tanlov. Nozik krem va qarsildoq beze, mazali mevalar birlashib, ajoyib va mo'jizaviy ta'mni yuzaga keltirib chiqaradi. Ushbu desertni albatta sinab ko'ring ! Yaqinlaringizga lazzatlanish baxtini ulashing.
Kerakli masalliqlar :
2 dona tuxum sarig'i
150 gramm shakar
Krem uchun :
150 gramm tvorogli pishloq (almetta, hohland, filadelfiya)
50 ml qaymoq
100 gramm shakar
Hohishingizga ko'ra mevalar
Tayyorlash usullari :
1. Tuxum oqini bir chimdim tuz bilan ko'pirtiring va oz-ozdan shakarni qo'shgan holda qattiq, shaklini ushlab turadigan ko'pik holiga kelgunga qadar ko'pirtiring.
2. Pergament qog'ozi yozilgan pishirish qolipiga tayyorlangan bezedan maxsus konditer shpritsi yordamida yumaloq, taxminan 4 sm bo'lgan shakllar chiqaring. Orasidan masofa qoldirgan holda.
3. Tayyor bezelarni 100 darajada qizdirilgan gaz pechida 1 soat davomida quriting.
4. Tanlangan mevalarni tozalang va katta bo'lmagan bo'laklarga bo'ling.
5. Kremni tayyorlang. Buning uchun : qaymoqni shakar bilan ko'pirtiring.
6. Tvorogli pishloqni qo'shing va aralashtiring.
7. Tayyor sovugan bezelar o'rtasini krem bilan to'ldiring.
8. Krem ustidan mevalarni terib chiqing.
9. Qolgan bezelar bilan ham shu holni takrorlang. So'ng, dasturxonga torting.
Yoqimli ishtaxa !