В торговом центре МЕГА Парнас открылось ИКЕА Кафе – уникальное пространство, наполненное шведским гостеприимством, где посетители могут вдохновиться атмосферой и идеями по обустройству дома и по-новому взглянуть на скандинавскую кухню.
Атмосфера шведского уюта
ИКЕА кафе расположено в самом центре МЕГИ – ежедневно тысячи людей приходят сюда, чтобы совершить покупки или встретиться с друзьями. Чтобы каждый из них мог отдохнуть, перекусить и отлично провести время, в пространстве создана атмосфера шведского гостеприимства и домашнего уюта.
«Шведы известны своей любовью к дому: они всегда со вкусом оформляют интерьер, уделяют большое внимание уюту, продумывают каждую мелочь. Семьи собираются за большими накрытыми столами, общаются в кругу родных и друзей. Именно такая атмосфера царит в новом пространстве. Мы хотели удивить посетителей, показав неожиданную ИКЕА, но по-прежнему простую, гостеприимную и доступную для всех», – отмечает Михаил Киянов, директор магазина ИКЕА Парнас.
Современный дизайн с элементами ретро
Над интерьером кафе работали лучшие дизайнеры ИКЕА, чтобы посетители могли почерпнуть идеи для обустройства дома прямо во время обеда. Вдохновившись минималистичным оформлением стокгольмских квартир, команда дизайнеров создала уютный интерьер, полный зелени, света и воздуха. Его главная особенность – сочетание современного скандинавского дизайна с элементами ретро.
Компания ИКЕА стремится вдохновить покупателей на обустройство дома, поэтому многие решения в кафе «подвижны» и легко трансформируются. Например, обеденный стол можно разложить и подставить дополнительные стулья. Интерьер пространства будет обновляться под каждый сезон, в нем также предусмотрены зоны для демонстрации лимитированных коллекций ИКЕА.
Гости кафе ИКЕА могут прямо сидя за столиком совершить покупки в режиме онлайн
Кроме того, гости кафе ИКЕА могут прямо сидя за столиком совершить покупки в режиме онлайн: для этого оборудованы специальные места с планшетами, на которых можно ознакомиться с ассортиментом и сделать заказ. У посетителей также есть возможность воспользоваться удобной услугой «Закажите и заберите»: в течение одного часа работники ИКЕА соберут ваш заказ в магазине, пока вы наслаждаетесь вкусным обедом. А если у вас возникли вопросы, связанные с товарами и сервисами магазина, на них ответят сотрудники кафе. Обустройство дома стало еще проще!
Новый взгляд на скандинавскую кухню
За основу меню ИКЕА кафе взяты знаковые блюда скандинавской кухни, подчеркивающие шведские корни компании. В большинстве блюд используются типичные для шведской кухни продукты: рыба, корнеплоды, овощи и ягоды. В меню – скандинавская уха на сливках и тыквенный суп, несколько блюд из лосося, готовые сендвичи и горячие блюда, десерты и напитки.
Но самое интересное – это сморреброды – скандинавские открытые бутерброды на ржаном хлебце с тонким слоем масла и самыми разнообразными добавками. В новом кафе вы можете попробовать сморреброды с креветками и яйцом, с ростбифом, с пряной сельдью, с лососем и сливочным сыром, а также вегетарианский – со свёклой, мягким творогом и сушёной клюквой.
Все блюда в кафе готовятся с использованием специальных технологий, которые позволяют полностью раскрыть их вкус и по-новому взглянуть на бестселлеры скандинавской кухни. Гостям предлагается формат обслуживания fast casual, при этом большое внимание уделяется сервировке: заказ можно сделать и оплатить на месте, а готовое блюдо подадут прямо к столу.
Для встреч с друзьями, свиданий или деловых переговоров
Торговые центры МЕГА перестают быть просто местом для совершения покупок: они становятся «местами для встреч», то есть пространствами, куда люди приходят пообщаться, весело провести время и даже поработать.
Открывшееся ИКЕА кафе полностью соответствует этой концепции – посетители могут не только познакомиться со скандинавской кухней, но и устроить свидание, организовать деловую встречу или провести время с друзьями и близкими. Для этого в кафе обустроено несколько зон: для спокойной беседы, работы, отдыха или веселья и общения в большой компании. Здесь рады и посетителям с детьми: для них здесь предусмотрены разные игрушки, карандаши, раскраски, а для удобства – детские стулья.
«Важной частью масштабной трансформации торговых центров в пространства для встреч и гастрономических открытий стал пересмотр концепции кафе и ресторанов, ведь встречи и общение всегда тесно связаны с едой. Мы задумывали новое кафе ИКЕА как вдохновляющее пространство, которое станет новым центром притяжения в МЕГЕ. Надеемся, новое кафе придется по вкусу петербуржцам», – подчеркнул Сергей Аристархов, управляющий МЕГА Парнас.