Приготовить кляр: смешать воду и яйца, добавить соль и муку. Хорошо перемешать.
Брусочки обвалять в муке, обмакнуть в кляр, затем запанировать в сухарях.
В глубокой сковороде или во фритюрнице разогреть масло, обжарить палочки 1-2 минуты. Вынуть шумовкой, переложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
250 г сыра твердых сортов
2 яйца
50 мл воды или молока
соль
1 стакан муки + мука для панировки
растительное масло для жарки во фритюре
Способ приготовления
Сыр нарезать брусочками длиной около 10 см и толщиной 1 см.
Приготовить кляр: смешать воду и яйца, добавить соль и муку. Хорошо перемешать.
Брусочки обвалять в муке, обмакнуть в кляр, затем запанировать в сухарях.
В глубокой сковороде или во фритюрнице разогреть масло, обжарить палочки 1-2 минуты. Вынуть шумовкой, переложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Приятного аппетита!