В этой рубрике рассказываю об алкогольных напитках. Не веду пропаганду данной продукции. Считаю, что алкоголь нужно пробовать, а не употреблять)
На просторах нашей родины тоже производят алкоголь. И это не только водка, как думают за рубежом. В республике Дагестан расположился очень даже неплохой коньячный завод, со своей историей и качественной продукцией.
Климат Дагестана пришелся по вкусу хорошим сортам винограда. Этим умело пользовались местные жители. Еще со времен Петра I, город Кизляр прославился своей алкогольной продукцией в виде вина и виноградной водки «Кизлярки». Конечно, никаких заводов тогда не было, все было в частном порядке. Разные сорта привозили из-за границы, бережно ухаживали и создавали неповторимые вкусы напитков. Кстати говоря, иностранцы, пробуя, местную водку, сравнивали ее с коньяком. Дело в том, что водку настаивали в дубовых бочках, которые и придавали вкусу напитка схожесть с коньяком.
Лишь в 1885 году производство алкоголя в городе приняло широкий размах. Некий винодел Давид Сараджев решил объединить несколько винокурен в одну. И начал производство виноградной продукции в более крупных масштабах по уникальной рецептуре. Именно она сделала его задумку удачной, а продукцию знаменитой. Он один из первых начал выдерживать виноградный спирт в бочках из кавказского дуба. Благодаря этому, вкус коньяка приобретал изысканный и неповторимый вкус. И вот несколько винодельческих лавочек превратились в завод, который процветает и сегодня!
Кроме коньяка здесь производят еще водку, бренди и др. Продукция завода конкурентоспособна, много международных наград на счету завода.
В настоящее время напитки производства Кизлярского завода можно встретить довольно часто. Продаются они в большинстве супермаркетов. В розницу 0,5 трехзвездочного коньяка обойдется вам в районе 400 р. Так как продукция отечественная, на рынке встречается много подделок. Просто тщательнее проверьте акцизную марку. А все эти истории, про завод льет в третью смену, могу вам по цене в 2 раза ниже за гаражами продать пару 5 литровых бутылок – оставьте для экстремалов)))
Какая она, продукция одного из самых популярных коньячных заводов России я расскажу в следующей статье, уже совсем скоро!
Подписывайтесь на мой канал и ставьте палец вверх!
Благодарю за внимание!