"Я только что убежал. Кофе". "Меня осталось три ложки. Сигареты просили передать, что их две в пачке, с табаком связаться не могу. Кофе" - Макс Фрай
Хочу поговорить сегодня не просто о книгах, где описано кофе, и все его прелести. Хочу написать о тех книгах, где описывается вся любовь к кофе, как к напитку, да и не только его просто любовь к кофе, а даже само понимание философии этого напитка.
Итак, начнем наш краткий дискурс в волшебную вселенную кофе и книг)
Наверное, мне больше всего запомнилась небольшая книжка, которая написана по образу и подобию бизнес-истории, но в ней скрыт намного более глубокий смысл, чем может показаться на первый взгляд.
"Как не сидеть на бобах или кофейные зерна истины" - Чарльза Деккера. Книжка поразила меня именно тем, как владельцы кофейни относились к своему бизнесу. Они считали его частью себя, и не хотели жертвовать принципами компании только в угоду прибыли. Именно поэтому у них получилось сохранить душу самой кофейни, сохранить себя. Ведь кофейный бизнес не может быть просто бизнесом, потому что к кофе надо чувствовать истинную любовь, тогда и только тогда, эта самая любовь сможет передасться через напиток потребителю, и он останется счастливым. Ведь, когда вы покупаете чашечку кофе, вы покупаете не кофе, вы покупаете эмоцию!
Как Говард Шульц построил империю Старбакс? А вот вовсе не легко и просто, потому что ему пришлось изрядно потрудиться прежде чем у него вышло все, как он и планировал. Читайте его книгу про историю успеха компании и вдохновляйтесь историей, рассказанной человеком, который смог! Только аккуратно, Старбакс может вас затянуть!
И еще одна маленькая рекомендация - Макс Фрай "Кофейная книга". Маленькие, душевные истории, которые приятно читать за той самой чашкой кофе.
"Осторожно принюхавшись к дымящейся чашке, барышня неожиданно поняла, что влюбилась. Причем не просто так, а на всю оставшуюся жизнь. И да, разумеется, в напиток из странных зерен" ~ Макс Фрай
А также, дорогие мои читатели, предлагаю вам погрузиться в мир кофе и красивых историй, и читать мой журнал - Cafe Societe (https://dariabart.wixsite.com/cafesociete)
Ищите наш первый выпуск в соцсетях или оставляйте заявку на сайте, а редакция с вами свяжется)
С любовью,
Ваша Даша