Очень не хотела писать пост об этом, но как оказалось эта информация еще востребована, поэтому пусть будет. Но тема "острая" уж не знаю почему, и все вечно закусываются по этому поводу: можно ли есть за копейки в Таиланде, где и как, и что б не отравиться?
"Вы едите на 200 батов? Быть того не может, ну или может, но вы страдаете на одном рисе..." - и все в этом духе.
Друзья, я ела и за 20 батов и все было отлично. Это не была самая вкусная еда в моей жизни, но весьма съедобно - жаренный рис с щупальцами осминожек.
И так, кто и так все знает - не читайте! Кому актуально - welcome!
Расскажу на примере Паттайи, весь Тай не охватишь, а данный город востребован, как бы ее не хаяли. Принцип будет понятен.
Но еще раз напомню одно из правил экономии) экономный турист живет в центре или около него!
Банальный пример. Вы собрались на Пхукет, бюджет ограничен. Про Патонг вам напели, как там плохо (нормально там если на севере. Это вообще мой принцип-жить на севере)) и вы поселились, допустим, на пляже Найтон, где ничего нет и все дорого. Ехать до куда-то тоже дорого! Ну вы поняли...) Кстати, вот статья о том, как сэкономить на передвижениях на Пхукете.
Часто слышу фразу : "мы питаемся там, где едят тайцы".. Честно сказать, мне она не понятна в разрезе курорта. Туристическая зона Паттайи не пересекается с той частью, где живут местные. В Бкк да, таких кафе на каждом шагу. В Паттайе -это просто недорогие забегаловки с местной кухней, не у всех же деньги есть рестораны открывать..Однако, по местным меркам -это рестораны)
Так вот, вариантов бюджетно поесть масса. Все имеют свои плюсы и минусы. По сути, я расскажу где я питаюсь.
Макашницы
Полагаю все знают что это - передвижная телега с едой. Несмотря на то, что их много в туристических зонах, вообще там и тайцы питаются, и домой обеды покупают. В Бангкоке есть известная макашница - обладатель звезды Мишлен! Я не беру в них непонятный блюда. А вот пад-тай, жаренный рис и сом там - постоянно. Стоимость блюда в среднем 50 батов.
Минусы
Все таки, макашницы больше для местных. Это не значит, что вы не можете в них есть. Просто зачастую тяжело понять, что там за варево, особенно если это суп какой-то. Может не быть цен и все надписи на тайском. НЕ ВО ВСЕХ!!! Далее, на самом деле у тайцев нет традиционных рецептов и все продукты взаимозаменяемы ( ну понятно, кроме риса). И даже в одной макашнице одно и тоже блюдо может периодически отличатся, при чем не в лучшую сторону. В тайских макашницах некоторые блюда могут быть уж слишком аутентичнымы...Помню, как я выгребала из сом тама дольки неочищенного чеснока, которого, кстати, был перебор, и какую-то непонятную перемрзкую траву. Про чили я молчу)
Фуд Корты
Милое дело! есть во всех крупных супермаркетах: Tesco, BigC, Festival и т.д.
Система оплаты
Ищете кассу, даете некую сумму денег ( я обычно 200 батов кладу), вам выдают карту. Выбираете блюдо, подаете продавцу карту, происходит списание. Остаток средств возвращайте на выходе.
Хотите местной пищи - Tesco и BigC. Как раз там можно встретить местных, зачастую - это работники молла. Разнообразные кухни представлены в Festival, там и народу больше.
Наверное, самое дешевое блюдо - это рис с отварной курочкой и миской бульона - 30 батов. Правда иногда бульон бывает из кубика, а иногда настоящий) Стоимость Том яма, гха - 60-80 батов. Пад тай от 40 - зависит от наполнения. Я кстати, всегда все с курицей беру. И не потому, что дешевле, мне и правда вкуснее.
Минусы
Они все те же, есть кафешки с отсутствием англоязычного меню и не совсем очевидным ассортиментом. Но, почти всегда, есть макеты еды. Язык жестов в Тае в ходу)
Рынки
Ночные, дневные, рыбные))
Про рыбный рынок в Паттайе у меня отдельная статья.
Еще я частый ходок на местный рынок Naklua fresh market. Находиться недалеко от рыбного, но на другой стороне между Наклыа 9 и Наклыа 7. нужно пройти немного вглубь сойки. Но это прям рынок во всей его красе, для местных: свежие овощи и фрукты, мясо, и поесть можно. Именно там стоимость блюда начинается от 20 батов. Съедобно) Дешевые фрукты. Очень!
Еще люблю рыночек, скорее открытый фуд корт, около молла Central Marina. Сделано все по европейски. Ценник повыше конечно, но и блюда не только местной кухни. Фруктовый шейки 40-50 батов.
Ну и конечно рынки Джомтьена, например на улице Тепразит.. Туда я правда не хожу, живу на севере... но там есть чем поживиться.
Шашлычки Сатей (они же сате, соте и т.д)
Можно отнести к макашнице, но я их выделю! Вообще могу только ими питаться и помидорками черри. Стоимость от 10 батов за маленькие. На мой взгляд, они самый вкусные! На выбор: курочка, свинина, говядина, ливер, потрошки и т.д
Туда же отнесу мангалы с ребрышками, креветками и рыбой в соли.
Супермаркет BigС
Почему именно он в заголовке если готовая еда есть и в Лотосе, и Бесте.. Вам там приготовят, горяченькое! Может такая услуга есть и в Лотосе, но я не замечала. Обычно, где -то в середине магазина или в районе готовой еды, располагается стойка с "кухней" и поварами. Выбирайте рыбу, мясо, морских гадов, несете им, говорите, как вам это приготовить (отварить, гриль..). Вам выдадут номерок. Пока готовиться ваш заказ, делаете необходимые покупки) Затем забирайте ваш, к примеру, стейк из семги.
Живя на Патонге я всегда так и делала - основное блюдо готовила в магазине. Салаты уж сама делала))
Что касается питания в 7/11... ну фиг знает. Надо крепкое здоровье иметь если мы говорим о Тае. В Корее и Японии в них можно питаться полноценно. В Тае же нет. Да, можно купить яйца готовые, рис, когда -то перекусить "доширом" или сендвичем, соевую нарезочку прикупить. Ну не постоянно же? А готовая еда типа риса с яйцом в 90% адово острая.
Хочется выделить любимую макашницу! Знакома я с ними на протяжении 9 лет. Когда надоела тайская еда или просто охота вкусняшки. В конце улицы Наклыа, недалеко от дельфинов стоит она...
Там еще паренек с девушкой молодой бывают. Прайс не самый бюджетный, но и не сильно дорого. Торгуют вечером (впрочем, как и все). Вкусно очень!
Что касается европейской кухни, она всегда будет достаточно дорого стоить. Особенно дорогие французские багетные и различные кофейни.
Но, баловать себя тоже надо! Очень люблю PlayBoy cafe
Надеюсь, что я ничего не упустила...мне кажется, все таки что-то забыла рассказать, но ничего, добавляйте свои варианты в комментариях.
Приятного аппетита!