Хочу рассказать вам о чудесной стране Франции, какой ее увидела я ,как "не турист", а скорее как обыватель. Много раз возвращаясь во Французские Альпы снова и снова, поймала себя на мысли, что лучшего места для отдыха души и тела не придумать, а неизведанных троп еще столько, что можно каждый отпуск открывать для себя эту страну заново.
Чем пахнет Франция?
Любовью!
И чашкой кофе на столе ,
Кусочком сыра и "раклеттом",
Лавандой, розой, крем-брюле ,
Холодным розовым вином ,
Альпийским теплым молоком ,
Хрустящим круассаном где-то ,
Румяной корочкой багета ,
Шалфейным медом
И слегка
Искрит шампанским с фуа-гра...
july.sav
Что такое Франция?
- Это лаванда повсюду - вот уж поистине национальный цветок! Ее видишь и на уличных клумбах, палисадниках и просто дико растущей вдоль дорог.Мелкие, порой невзрачные цветы поначалу совсем не пахнуть,а начинают истончать благовоние, если потереть между пальцев.При этом она причудливо хорошо сочетается в кадре со всем обликом построек исторической и современной Франции.А уж на лавандовых полях Прованса мечтает побывать каждый уважающий себя фотограф.
- Это пузырьки ледяного шампанского, быстро-быстро бегущие со дна запотевшего бокала и рвущиеся наверх, чтобы пощекотать вам нос. Кстати, его редко подают как апперитив(выпивка перед основным блюдом или закусками), скорее французам нравится употреблять его с десертом: мороженым или тортом, фруктами, там, где у нас привычнее чай или кофе. Правильно подавать его охлажденным до 8-12 %С, в высоких конусовидных бокалах, но привычные, в форме "бутон" тоже хороши.
- Это ее жители- шумные добродушные гостеприимные французы, распевающие "Allons enfants de la patri-i-e...", то бишь Марсельезу, собравшись за большим деревянным прямоугольным столом, у себя на заднем дворике своего maison(дома) в кругу близких друзей и домочадцев за семейным ужином.
- Это гордо развевающийся полосатый триколор, вывешенный не менее гордым французом на балконе своей apartements(квартиры) по случаю любого национального праздника, будь то день взятия Бастилии(le 14 julliet) или победа сборной на чемпионате мира по футболу(Mondial).
- Это свежевыпеченный круассан с хрустящей масляной корочкой из соседней boulangerie(булочной) и чашка горячего черного кофе такой крепости, что поначалу разбавляешь его водой, с каплей молока и без грамма сахара.
-Это кусочек "правильно" выдержанного ароматного сыра, пахнущий молоком и альпийскими травами, сделанный заботливыми руками владельца маленькой частной сыроварни по рецепту, передаваемого из поколение в поколение, с пряным сливочным вкусом.И в каком бы уголке Франции не побывали, в каждом месте вы найдете свой, ни на что не похожий, сорт сыра; обычно его называют тем же географическим названием, где его и производят.
-Это извилистые каменные улочки старых кварталов, в которые попадаешь "как в музей", замираешь, оглядываясь и ощупывая древние стены, холодные и крепкие, кое-где поросшие мхом и пропитанные духом средневековья.Они бывают такие узкие, что, раскрыв на 180 градусов руки, можно коснуться стен с обеих сторон.
А что такое Франция для вас?Делитесь своим мнением со мной в комментариях!
Друзья! Если вам понравилась статья жмите 👍
Ваша U_Savina
Еще больше Франции в моем инстаграме: july.sav