Это один из лучших куриных рецептов, которые вы попробуете. Жареная курица становится такой нежной и сочной внутри и такой хрустящей снаружи.
куриные грудки - около 500 гр
картофель (средний)- 6 шт
яйцо - 3 шт
лук - 1 шт
мука - 3 ст. л.
майонез - 3 ст. л.
соль и перец по вкусу
соленые огурчики (по желанию)
сметана (по желанию)
растительное масло для жарки
Шаг 1: Сделайте соус. Смешайте в миске яйца, майонез, муку, соль и перец.
Шаг 2: Нарежьте куриные грудки на тонкие пластинки, поместите их в пакет и отбейте скалкой с обеих сторон.
Очистите картофель и нарежьте его соломкой.
Шаг 3: Выложите картофель на разогретую с растительным маслом сковороду, добавьте соль и перец по вкусу. Обжарьте на среднем огне до золотистой корочки.
Порежьте лук кубиками, добавьте в картофель, перемешайте и еще немного обжарьте. Ели хотите, чтобы картофель был хрустящим, жарьте его подольше.
Шаг 4: Теперь перейдем к курице. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Окуните каждый куриный кусочек в соус и поместите в горячую сковороду. Обжаривайте с каждой стороны около 5 минут, пока они не покроются золотистой корочкой. Не пережарьте, так как мясо очень тонкое и мы хотим, чтобы оно было сочным внутри.
Шаг 5: Выложите на тарелку курицу с картофелем, огурчиками и сметаной.
Приятного аппетита!
Поставьте, пожалуйста, ЛАЙК! Это очень ВАЖНО для развития канала! Поделитесь ссылкой на статью в соц сетях! Подписывайтесь!