Есть в Японии на юге остров такой удивительный - Окинава, где люди живут больше 100 лет. И это не сказка, а самая что ни на есть реальность. На данный момент на этом острове числится более 1000 человек, перешагнувших вековой барьер. Средняя же продолжительность жизни в этой части страны составляет 86 лет! Но самое поразительное, что чувствуют старички себя великолепно и уверяют, что никогда не болели даже самой легкой простудой.
Есть на Окинаве и особенный населенный пункт - Огими. В этом селе, население которого немногим превышает 3000 человек, 80% жителей уже стравили 90-летний юбилей, а у 200 человек уже и сотый день рождения миновал.
Как говорят сами японски долгожители: "Настоящая жизнь начинается только на пенсии". И это с учетом того, что в Японии пенсионный возраст составляет 70 лет! Но бабули совершенно искренне говорят, что с выходом на пенсию у них есть еще очень много времени, чтобы пожить в свое удовольствие: путешествия, хобби, клубы по интересам. Почему бы и нет, ведь минимальный размер пенсии у японцев - 3 тысячи долларов. Вполне могут себе позволить развлекушки.
Наши же бабуси лишь на рейсовых автобусах до огородного участка могут путешествовать. Да и то, лишь за тем, чтобы хоть как-то пополнить запасы для выживания на свою нищенскую 100-200 долларовую подачку от "великого и могучего" государства.
В чем же секрет такой долгой и здоровой жизни островитян? Многие полагают, что все дело в местной кухне. Каждый день окинавцы едят водоросли, очень похожие на ламинарию, но все же другие. Называются они мадзуко. Местные жители говорят, что благодаря этим водорослям у них даже ни у кого рака не было.
И это тоже правда, ведь в бурых водорослях действительно много фукоидана - вещества с мощным противоопухолевым эффектом.
Сегодня мадзуко активно используют в косметологии и японской кухне по всему миру.