Рецепт этой шарлотки использую уже года три как, нашла на просторах интернета и немного модернизировала под себя.
Итак, понадобится для теста:
1/2 пачки сливочного масла
1 стакан сахара
3 яйца
1 стакан муки
0,5 чайной ложки разрыхлителя
Все ингредиенты смешиваются в указанной последовательности.
Начинка:
4 крупных яблока
Яблоки чистим, нарезаем на кубики, заливаем водой и кипятим 1 минуту, воду сливаем.
Форму смазываем маслом, посыпаем манкой, выкладываем начинку (у меня были ещё бананы)
и заливаем тестом
Выпекать 30-35 минут, в зависимости от мощности духовки, при температуре 180 градусов!
