Какая встреча! Мы рады приветствовать всех, кто пришёл сюда чтобы познать секрет правильного приготовления гречи!
Как многие знают, гречка - это одна из самых полезных круп. В ней содержится множество сложных углеводов, белок и куча микроэлементов, поэтому её употребление особенно рекомендовано людям, которые занимаются спортом или просто следят за своим здоровьем.
От слов к делу:
• Прежде всего гречку необходимо хорошенько перебрать.
Для этого необходимо насыпать то количество которое Вы хотите приготовить в друршлаг или на однотонную светлую тарелку и вытащить из крупы всё что не является гречкой: различные камешки, травинки и палочки. Согласитесь, будет крайне неприятно увидеть их в конечном блюде или наоборот, не заметить камешек и сломать об него зуб.
• Затем отборный продут необходимо промыть под струёй проточной воды
• Очищенный продукт высыаем в кастрюлю
• Теперь самый главный вопрос: сколько нужно наливать воды? Ответ прост как дважды один: в два раза больше чем гречки.
Если не доверяете своему глазу, то воспользуйтесь стаканом: если готовите один стакан гречки - добавьте два стакана воды.
• Ставим гречку на огонь и доводим её до кипения
• Когда гречка закипела добавляем соль. На стакан гречки 1/2 столовой ложки соли. Затем размешиваем, чтобы соль растворилась.
• Теперь наступает самый главный этап приготовления. Нужно дождаться момента варки, когда уровень воды в кастрюле станет ниже уровня набухшей гречки.
Как только это произойдёт, необходимо выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и дать гречке настояться и дойти минут 20.
Получается вкусная рассыпчатая гречка - простой и полезный гарнир!
Блюдо готово, приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить подобные бесподобные рецепты! И читайте другие наши статьи:
• СОСИСКИ В ТЕСТЕ за 5 минут: нажмите здесь чтобы прочитать
• Пышные ОЛАДЬИ на кефире: нажмите здесь чтобы прочитать