Это быстрый, простой и запоминающийся салат, он никого не оставит равнодушным. Салат будет по вкусу любителям оригинальных сочетаний, даже мужчины, ворчащие на сладкое в мясных салатах, ели его с удовольствием. Салат весьма прост в приготовлении.
Ингредиенты:
1. Куриное филе одна грудка;
2. Сыр - 150-200 грамм;
3. Ананас свежий, спелый- 300 грамм;
4. Чеснок;
5. Майонез;
6. Белый перец;
7. Петрушка.
Куриное филе отварить, пошинковать мелкими кубиками. При желании можно взять готовую копченую курицу.
Сыр потереть на мелкой терке (можно также порезать кубиками, но с тертым сыром салат получается нежнее.)
Спелый ананас почистить, порезать мелкими кубиками, дать стечь соку в отдельную посуду, он нам пригодится для заправки.
Если не получилось найти хороший спелый ананас можно заменить его мандаринами или (в крайнем случае) консервированными ананасами, но лучше брать свежие фрукты.
Все порезанные ингредиенты соединить вместе в салатнике.
К паре столовых ложек майонеза добавить полученный ананасовый сок, перец, измельченный чеснок и мелко нарезанную петрушку. При необходимости добавить соль. Все перемешать и заправить салат.
Дать салату время пропитаться соусом, подавать охлажденным.
Приятного аппетита и будьте сытенькими!