Мечтаешь похудеть, но никак не получается? Все время срываешься, переедаешь или не можешь соблюдать режим? Не беда! Я нашла для тебя выход. На диете Дюкана можно есть в любое время суток и неограниченное количество пищи, но определенной.
Главные принципы
Эта диета не ограничивает время потребления пищи и ее объемы, но все же определенные правила соблюдать придется:
- исключить жареное мясо;
- сахар под запретом;
- соли минимум;
- ложка овсяных отрубей обязательна каждый день;
- минимум 1,5 литра чистой воды в день;
- физ. нагрузка хотя бы 20-30 мин. ежедневно.
Диета поделена на несколько этапов. На первых порах придется питаться исключительно белками, постепенно вводя небольшое количество углеводов.
Положительные стороны
Главный плюс такого режима питания – неограниченное употребление пищи в любое время суток.
Также порадует то, что в первые недели может уйти довольно много лишнего веса. Такая мотивация придаст сил, и следующие недели в предвкушении стройности будут проходить намного легче.
Вторая и четвертая фаза предполагают довольно разнообразное и вкусное питание. Все продукты, разрешенные диетой, натуральны.
Отрицательные аспекты
Минусы у диеты серьезные, поэтому следует узнать у вашего врача о целесообразности ее применения.
- Противопоказания: нарушения обменных процессов, болезни внутренних органов (почек, печени), подагра, беременность и период лактации, возраст до 18 лет.
- Дефицит витаминов и важных микроэлементов может привести к нарушению пищеварения, нервной и сердечно-сосудистой системы.
- Выработка кетоновых тел вследствие употребления большого количества белка может привести к образованию неприятного запаха из ротовой полости и от всего тела.
- Отсутствие необходимого количества жиров приводит к болезням желчного пузыря, гормональным нарушениям, запорам и другим проблемам с пищеварением.
- Недостаток углеводов плохо сказывается на умственных способностях, поэтому людям с интеллектуальной занятостью такая диета не подойдет.
Этап 1 – Атака
Фаза атаки на жир характеризуется диетологом как стимулирующая обмен веществ. Длиться этап может 3, 7 или максимум 10 дней, в зависимости от лишнего веса.
Рацион составляют лишь несколько видов продуктов – мясных, яичных, рыбных, молочных.
Обязательный рацион:
- Мясо кур и индейки, печень говяжья или куриная, натуральная ветчина;
- Любая рыба и морепродукты (можно запекать, готовить на гриле и отваривать);
- Йогурты натуральные обезжиренные
- Отруби овсяные 1,5 столовые ложки ежедневно.
Что можно в дополнение:
- Белок яиц без ограничений, а желток – до 2х в день. При повышенном холестерине разрешено 3-4 желтка в неделю;
- Йогурты, заправленные ванилью, лимонным соком или кокосом;
- Специи, чеснок, горчицу, заменители сахара, соль, уксус также можно использовать при приготовлении.
Всю остальную пищу требуется исключить.
Этап 2 –«Круиз»
Данный период характеризуется чередованием белковых (употребление животных протеинов) и смешанных дней (добавление к белкам растительной пищи). Принцип чередования:
- 1/1 – желаемая потеря веса – до 10 кг;
- 3/3 – желаемая потер веса – до 20 кг;
- 5/5 – желаемая потеря веса – 30 и более кг.
Дополнительные правила:
- Увеличение потребления жидкости (минимум 2 л в день);
- Количество отрубей увеличивается до 2 ст. л. в день.
Помимо продуктов из прошлого этапа в смешанные дни разрешено употребление всех видов овощей и зелени, кроме крахмалистых – это картофель, кукуруза, фасоль, горох.
При приготовлении, помимо продуктов из первой фазы, можно использовать по минимуму:
- Какао обезжиренное, которое трудно найти;
- Крахмал;
- Сливки, жирностью 4%;
- Кетчуп;
- Нежирный сыр – до 6%;
- Белое и красное вино – около 3 столовых ложек.
Длительность этой фазы не регламентирована, так как результат зависит от начального веса. Обычно она составляет 2-6 месяцев.
Этап 3 – Закрепление/Консолидация
Эта фаза делает основной упор на закрепление полученного результата. Для вычисления длительности периода консолидации используется формула: 10 дней на каждый потерянный килограмм фазы «Круиз». То есть, если вы на «Круизе» потеряли 12 кг, то третий этап должен продлиться 120 дней.
Главные особенности «Закрепления»:
- Можно добавить продукты типа бобовых, картошки, макарон и обычного хлеба. Но не следует увлекаться ими;
- Включение в рацион фруктов. Но это не должны быть бананы и виноград;
- Три столовые ложки отрубей должны входить в ежедневное меню;
- Три чайные ложки меда скрасят отсутствие сладостей;
- Возможность устроить «праздник» - один прием абсолютно любой пищи, но не более двух раз в неделю, и не подряд;
- Раз в семь дней необходимо питаться по меню «Атаки».
Этап 4 – Стабилизация
Основные требования:
- Употребление любых продуктов или питание по «Консолидации» по желанию;
- Вода (2л) и отруби (3 ст.л.) – ваши друзья;
- Одна «Атака» в семь дней – употребление исключительно белковой еды;
- Физическая активность – прогулки, зарядка, несложные упражнения.
Таким образом, пройдя 3 фазы диеты Дюкана, и закрепив четвертой, вы сможете полностью избавиться от лишних килограмм, мешающих комфортной жизни.
Спасибо, что прочитали мою статью до конца! Буду рада подписке на мой канал и лайку.