Омлет - это нежное блюдо из яиц , которое прекрасно подходит на завтрак. Приготовить его сможет каждый. К тому же, если есть яйца на завтрак, то они помогут похудеть. Яйца долго сохраняют ощущение сытости и уменьшают аппетит в течении дня.
"ПП омлет с грибами и сыром" на 100 грамм 103 ккал Б/Ж/У 8.3 / 6.5 / 2.8
Ингредиенты:
● Куриные яйца 4 шт
● Сыр (до 20 % жирности) 30 г
● Шампиньоны свежие 6-7 шт
● Репчатый лук 1/2 часть
● Натуральный йогурт 2 ст. ложки
● Немного зелени по вкусу
● Оливковое или растительное масло
● Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Сыр натереть на тёрке.
Порубить мелко зелень.
Почистить и мелко нарезать репчатый лук.
Помыть и порезать шампиньоны вдоль.
В разогретой сковороде с каплей оливкового или растительного масла, обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить нарезанные шампиньоны и перемешать. Обжаривать до готовности грибов.
Добавить 2 столовые ложки йогурта.
Посолить и поперчить по вкусу. Всё ещё раз хорошенько перемешать, потушить ещё минуту и снять с плиты.
Взбить яйца. Посолить их немного по вкусу.
Влить яйца в отдельную сковороду (также с небольшим количеством масла).
Накрыть крышкой и готовить омлет на среднем огне до полной готовности.
Выложить готовый омлет на тарелку и на его половину положить грибную начинку. Посыпать тёртым сыром.
Накрыть грибы второй половиной омлета и украсить сверху мелко порубленной зеленью.
Также Вам могут понравится другие ПП идеи на завтрак:
Если Вам понравился рецепт, пожалуйста поддержите лайком. А также подпишитесь на канал, чтобы сохранить и не пропустить множество вкусных и полезных рецептов. Подписаться можно здесь.
Ваша подписка поможет развитию канала.