Наткнулся я сегодня на одну юмористическую рекламу, которая называется PIZZA BALL и мне стало интересно, а можно ли представить себе такое блюдо в жизни и как оно готовится, ибо в видео показали откровенный бред. И я начал искать...
На удивление я нашёл человека, который задался тем же вопросом... Что вы представляете, когда слышите название "Пицца мяч"? Пиццу из мячей? Мяч из кусков пиццы или что? Вот и автор канала Binging with Babish задался тем же вопросом...
Я думаю, что рассказывать про все его попытки и варианты, которые он делал смысла нет, это вы можете и сами посмотреть в его видео ролике,
Вариант №1
Вариант №2
а вот последний и самый удачный вариант, я думаю, достоин внимания.
И так, процесс приготовления такой:
1. Используется обычное тесто для пиццы, которое можно либо купить, либо сделать самому.
Рецепт теста для пиццы вы можете посмотреть по ссылке ниже: >>> Самое обычное тесто для пиццы. Зачем мудрить? Рецепт теста для пиццы.
Раскатываем тесто, до толщины примерно 0,5 см и нарезаем на квадраты, примерно 8х8 (но это не точно =).)))
2. Кладём в каждый квадрат 2 тонко нарезанных ломтика пеперони, моцареллы (я бы ещё предварительно, помазал тесто соусом) и заворачиваем нашу начинку, делая шар (можно, так же, получившиеся шары немного покатать по столу, чтобы они стали ровнее).
3. Получившиеся шары обжариваются во фритюре до золотистой корочки, по аналогии с пончиками.
Конечный результат
Вот, в общем то, и всё! Перед употреблением мокайте получившиеся шары в Ваш любимый соус, либо в специальный соус для пиццы и наслаждаетесь необычной закуской. На мой взгляд, довольно необычная пицца.
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал и читайте больше интересных статей про кулинарию!
Смотрите так же:
>>> Что не так с этой пиццей? Чикагская пицца. Рецепт
>>> Секрет это рыба? Рецепт соуса для пиццы. Томатный соус
>>> Самое обычное тесто для пиццы. Зачем мудрить? Рецепт теста для пиццы