Заходят сильные морозы , мы в такую погоду сидим в тепле.На ферме животные тоже в уюте, с аппетитом поедают корма , нагуливают жир.В доме тепло и уютно. Зимний досуг это интернет , ТВ и кулинария. В мороз аппетит волчий. Что бы печка зря не тратила энергию , многое варим на печке. В большой и теплой прихожке всю зиму , что то мастерим.
В этом большом , доме нас живет три человека. Я с женой и старший сын , он холостой. Рядом на соседней улице живет младший сын.Внуки постоянно прибегают , на бабушкины и дедушкины деликатесы. Наше село было современным райцентром , но 20 лет назад , райцентр упразднили. Теперь мы живем в большом селе.
Мы с женой на пенсии, я ушел только осенью . Старший сын холостой. Мы с ним разводим разную живность.Свиней, гусей, породистых курей Брама + Кохолкин .Свиней сейчас в лето оставляем около 15 голов, излишки поросят продаем .Сейчас в зиму оставили 3 свино матки , они будут пороситься в начале апреля. Кабанчика на мясо, его зарежем когда , доедим предыдущего.Гусей на племя в этом , тогу сократили до 4х. Весной почти всех гусят и цыплят продаем. В прошлом году оставил на лето для себя более 40 гусят, падежа почти не было , выросло хорошее стадо. У меня их скубать , терпения не хватает. Жена тоже не любит эту работу. Решили предложить , соседям через дом . Хозяйка у них не работает, муж ни где то сторожит. Предложили им вариант. 3 гуся , заскубаете , без дальнейшей обработки. 4 го вам за работу и так , хоть всех. Не согласились. Цыплят по весне из инкубатора и в брудер.Через сутки - двое когда окрепнут продаем. Берут хорошо. В мае под яйцами 4 инкубатора.
В дальнейших своих сюжетах . Я расскажу и покажу , как строить баню, а главное как обрабатывать доску под искусственное старение. Как строить теплицу , пруд , альпийскую горку. Как слить рыбу в зиму , и как ее потом зимой сушить над печкой . Как коптить рыбу , мясо. Как сушить и морозить грибы и фрукты. Расскажу , как с американским металлодетектором искать , золото на заброшенной железной дороге. Как интересно походить по давно заброшенной деревне времен императрицы Елизаветы. Как выращивать , картофель , в картофельно -тыквенном севообороте. Про пчел, про рассаду , про шампиньоны. И многое многое другое!
Много есть еще чего рассказать. но пока только учусь. Есть и видио , для загрузки , буду пробовать его загружать в следующем сюжете!